ঠিকই বলেছেন ভাইয়া গ্রামে গেলে কলার মোচা খাওয়া হয়। আমি নানুর বাড়িতে যখন যাই তখন মাঝে মাঝে কলার মোচা খাওয়া হয়। তবে এটি কবে খেয়েছি মনেও নেই। কিন্তু এত সুস্বাদু ভাবে যে কলার মোচা রান্না করা যায় এটা আমার জানাই ছিল না। সম্পূর্ণ ইউনিক একটি রেসিপি ছিল এই মোচা চিংড়ির ঘন্ট। চিংড়ি মাছ দেখে খুবই লোভ লাগছে 😋।
সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।