রেসিপি ভিডিও খুদের ভাত এবং মরিচ ভর্তা || @shy-fox 10% beneficiary

হ্যালো বন্ধুরা,

সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। আমিও ভাল আছি। আমি গতকাল যে পোষ্টটি করেছিলাম আজকে সেটির ভিডিও রেসিপি শেয়ার করব। আজকে আমি খুদের ভাত রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করব। এটা আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। বেশ অনেকদিন পর খেয়েছি। অনেক আগে একবার খেয়েছিলাম আমার মামিশাশুড়ি রান্না করে পাঠিয়ে ছিলেন। সেটা মনে হয় আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারেনি। তাই আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

এই খাবারটা আমরা সব সময় সকাল বেলাতেই খেয়ে থাকি। সকালের জন্য খুবই ভালো একটা খাবার। আমার মা কিছুদিন আগে খুদের চালগুলো বাড়ি থেকে নিয়ে এসেছিলেন কিন্তু বাসা পাল্টানোর জন্য রান্না করার সময় হয়ে ওঠেনি। যেহেতু এখন মোটামুটি আমরা সবকিছু গুছিয়ে নিয়েছি তাই আর কি আমার মাকে বললাম রান্না করতে। তো বেশ মজা করে খেয়েছি মরিচ ভর্তা দিয়ে এবং সবজি দিয়ে। এটা বিভিন্ন ধরনের ভর্তার সাথে খুব ভালো লাগে খেতে।

আমরা এই খুদের রেসিপিটা অনেকভাবেই করি কেউ এভাবেও করে আমি যেভাবে রান্না করেছি। আবার অনেকেই শুধু পানি দিয়ে সেদ্ধ করে। ওটাও অনেক মজা লাগে খেতে। তবে আমরা যেহেতু সবাই মিলে খাব যেহেতু আপনাদের ভাইয়াও খাবে এজন্য আমি একটু ভিন্নভাবে রান্না করার চেষ্টা করেছি। যাতে একটু ঝাল ঝাল লাগে এবং মসলা দিয়েছি যাতে একটু স্বাদটা ভালো লাগে খেতে। যাই হোক বেশ সুস্বাদু হয়েছিল খেতে। আমার বাসায় মাছ ছিল না এজন্য আমি মাছ ভর্তা করতে পারিনি। খুদের ভাত রেসিপি টা মাছ ভর্তার সাথে খেতে আরো বেশি মজা লাগে।

আমি জানি আমার এই রেসিপিটা দেখার পর অনেকেরই এটা খেতে ইচ্ছে করবে। আসলে সত্যি বলতে কি আমারও অনেক খেতে ইচ্ছে করেছিল। এজন্য আমি আমার মাকে গ্রাম থেকে খুদের চাল আনতে বলেছিলাম। কারণ আমি শহরে খুদের চালগুলো খুঁজেছি অনেক কিন্তু পাইনি। তাই বাধ্য হয়ে বাড়ী থেকে আনিয়েছি এবং বেশ অনেকদিন পর তৃপ্তি করে খেয়েছি।

তো বন্ধুরা যাদের কাছে আমার এই রেসিপিটা ভালো লাগবে অবশ্যই আপনারা সুন্দর মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। ধন্যবাদ সবাইকে দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কোনো রেসিপি নিয়ে ততক্ষণ সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।