ভিডিও টক ঝাল লেবুর আচার || @shy-fox 10% beneficiary
হ্যালো বন্ধুরা,
সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। আমিও ভাল আছি। সবার সময় ভালো কাটুক এই কামনাই করছি।
সবাইকে আমার রেসিপি ভিডিও তে স্বাগতম। আমার রেসিপিটি অনেকে পছন্দ করেছেন। আবার অনেকে অবাকও হয়েছেন যে এভাবে কি কখনও আচার হয়। আসলে আমিও আপনাদের মত অবাক হয়েছিলাম। যে রান্না ছাড়া কিভাবে এরকম আচার হয়। আপনাদের ভাইয়া তো আমাকে মতামত দিয়ে দিয়েছিল যে তুমিতো এটা লেবুর ভর্তা বা পিনিক বানিয়েছো। কিন্তু আসলে এটা আমি ভর্তা করিনি। এই রকম ভাবেই এই আচারটা বানানো হয়।
আপনাদের ভাইয়ার কথা শুনে একটু খারাপ লেগেছিলো। আমি সঠিকটা জানতে আবারো আমার সেই আত্মীয়ের কাছে ফোন দেই। আসলে এটা কি আচার নাকি ভর্তা বা পিনিক নাকি। তিনি বললেন আরে না এটা আচারই। কথা শুনার পর অবশ্য শায়ানের বাবার সাথে একটু রাগারাগিই করে বসলাম। যাইহোক আচারটা খেতে কিন্তু বেশ ভালো লাগছে। শায়ানের বাবা পরে খেয়েছে। বলেছে আমি অযথা তোমাকে রাগাইছি।আচারটা খেতে বেশ ভালোই লাগছে। উনার মুখ থেকে এই কথা শুনে খুব ভালো লাগলো।
এমন কোন লোক নাই যারা লেবু পছন্দ করে না। শায়ানের বাবা তো প্রচুর লেবু খায়। আর যারা লেবু খায় তাদের জন্য এই আচারটা একদম মানানসই। লেবু এভাবে খেতেও বেশ ভালো লাগবে তাদের। আপনারা একদিন রেসিপিটা বানিয়ে দেখবেন খুব ভালো লাগবে। আসলে আমার সেরকম ভাবে আচার বানানো নিয়ে কোনো অভিজ্ঞতা নেই। কারণ আমি নিজে হাতে কখনো আচার বানাইনি। আমার মা সবসময় বানিয়ে কাঁচের জার ভরে দিতেন। আমি ফ্রিজে রেখে রেখে খেতাম।
তো যাই হোক বন্ধুরা আমি নিজের মতো করে চেষ্টা করেছি আপনাদের সাথে এমন একটি রেসিপি শেয়ার করার। আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে এটা জানতে পেরে আমারও খুব ভালো লেগেছে। সবাই ভিডিও টি উপভোগ করুন। দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কোনো রেসিপি নিয়ে ততক্ষণ সবাই ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন এবং সুরক্ষিত থাকবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
লেবুর পিনিক এভাবে করে না ওটা তো মেখে সাথে সাথেই খেয়ে নেয়। শুভ ভাই কি আর এতকিছু জানে তাই ওনার কথায়মন খারাপ করে রাগারাগি করার কোন দরকার নেই ভাবি।লেবুর আচারের ভিডিও টি খুব সুন্দর হয়েছে। আপনার উপস্থাপনা খুবই সুন্দর ছিল। ভিডিও টি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাবি।
আপনার এত সুন্দর লেবুর আচার আমাকে মুগ্ধ করেছে। আপনি ভিডিওসহ আমাদের মাঝে সুন্দর লেবুর আচার পোস্ট করেছেন। এই বিষয়ে অবশ্য আমার কোন ধারণাই ছিল না। আজকে আপনার এই আচার দেখে জানতে পারলাম এবং বুঝতে পারলাম লেবু দিয়ে এভাবে আচার বানানোর সম্ভব। সাথে বেশ কিছু মসলা জাতীয় উপাদান মিশ্রণ করেছেন হয়তো এই মসলার মাধ্যমে অনেক টেস্ট সৃষ্টি হয়েছে।
আপনি খুব সুন্দর করে লেবু দিয়ে আচার তৈরি করেছেন। দেখে খুব খুব ভালো লাগলো। আসলে আপনি যেভাবে প্রস্তুত করেছেন দেখে সত্যিই মনে হলো অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। লেবুর আমার খুব পছন্দের। এত দুর্দান্ত আচারের পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।
ভাইয়া লেবু খেতে পছন্দ করে তাই আপনি লেবুর আচার বানিয়েছেন জেনে সত্যিই ভালো লাগলো আপু। আসলে লেবুর আচার এভাবেই বানাতে হয়। হয়তো ভাইয়া সেই বিষয়টি জানেনা। যাইহোক আপু এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছেন এজন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আশা করছি প্রতিযোগিতায় ভালো একটি অবস্থান তৈরি করে নিবেন। অনেক অনেক দোয়া এবং ভালোবাসা রইলো আপু। মজার আচারের রেসিপির ভিডিও শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।
This post was selected for Curación Manual (Manual Curation)
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 4/8) Get profit votes with @tipU :)
আত্মীয়ের কাছ থেকে জেনে চমৎকার একটা লেবুর আচার তৈরি করার পদ্ধতি আজকে আপনি আমাদের মাঝেই শেয়ার করলেন আপু। ছবি শেয়ার করার সাথে সাথে আপনি আমাদের মাঝে ভিডিও শেয়ার করেছেন। আপনার শেয়ার করা ভিডিওটি দেখলে আশা করি সবাই এই ধরনের আচার অতি সহজেই তৈরি করতে পারবে।
আসলে আপু রান্না করা ছাড়া আচার তৈরি করা যায় এটা আমি জানি। যদিও ভাইয়া আপনাকে রাগানোর জন্য কথাগুলো বলেছিল। এছাড়া কালার টা দেখে বোঝা যাচ্ছে এটা আচার নাকি ভর্তা। কিন্তু খেতে ভীষণ ভালো লাগে। পারলে লেবু আমারও ভীষণ প্রিয়। যেহেতু ভাইয়ার প্রিয় তাহলে সুবিধাই হয়েছে। ভিডিওটি দেখে আরো বেশি ভালো লাগলো।
লেবু দিয়ে যে আচার তৈরি করা যায় এই প্রথম দেখলাম। আচার এর রেসিপি দেখে খেতে মন চাচ্ছে আসলে কেমন হয়েছে টেস্ট করার জন্য। আপনার ভিডিও দেওয়ার কারণে ভালো হয়েছে একদিন তৈরি করে খাব ইনশাআল্লাহ। মজাদার রেসিপি ভিডিও শেয়ার করার জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।