আজকে প্রথমবারের মতো জানতে পারলাম এই বিচি কলা কাঁচা অবস্থায় রান্না করে খাওয়া যায়। আপনার মত আমারও খুব পছন্দের এই কলা।তবে আমি সবসময়ই এটি পাকা খেতে পছন্দ করি ।আমি নিজেও বিচি বেছে খেতে পারি না তাই একসাথে কলা খাওয়ার পর বিচিগুলো ফেলে দেই ।যদিও বিরক্তিকর লাগে কিন্তু এর আলাদা একটা মজা আছে। আমরা সব সময় কাঁচা কলা মাছ দিয়ে রান্না করে ,ভর্তা করে খেয়েছি। কিন্তু এই বিচি কলা যে কাঁচা অবস্থায় রান্না করা যায় তা আপনার কাছেই সর্ব প্রথম দেখলাম। আমার তো মনে হচ্ছে কাঁচকলা রান্নার মত এটি অনেক সুস্বাদু হবে ।আর খুব ভালো লাগলো এটা দেখে যে আলু গুলোকে ভর্তার মত করে আপনি ঝোল ঘন করার জন্য দিয়ে দিয়েছেন। এর কারণে হয়তো রান্না টা আরো বেশি সুস্বাদু হয়েছে। সত্যিই অসাধারণ আর লোভনীয় রান্না করেন দাদা। খুব ইচ্ছে জাগে আপনার রান্না করা রেসিপি গুলো টেস্ট করে দেখতে, যদিও তা সম্ভব নয়।