🍲 হ্যালো বন্ধুরা 🍲

---

সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আজকে সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলাম। সব উপকরণ দিয়ে পুরো রেসিপি টা কে সুন্দরভাবে তৈরি করার চেষ্টা করলাম। আর্ট পোস্ট এর পাশাপাশি আপনাদেরকে কিছু রেসিপি পোস্ট শেয়ার করব। বিভিন্ন রকম রেসিপি তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। তাই আপনাদের সাথে এই সুন্দর রেসিপিটি তৈরি করে ভাগ করে নিলাম। এরকম মজাদার রেসিপি গুলো বিশেষ করে তৈরি করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো। এই রেসিপিটি খেতেও খুব ইয়াম্মি ছিল। আশা করব আমার এই রেসিপি পোষ্ট টা আপনাদের সকলের খুবই ভালো লাগবে।

---

🍲 উপকরণ 🍲

উপকরণ	পরিমাণ
চালকুমড়া	ছোট ১ টা
বুটের ডাল	১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি	১ টা
লবণ	স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়ো	১চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো	১ চা চামচ
রসুন	১ চা চামচ
রাঁধুনি মসলা	১চা চামচ
পানি	পরিমাণ মত

🍲 ধাপ ১ 🍲

প্রথমে আমি ছোট একটা চাল কুমড়া কে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম। এরপর ধুয়ে ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ২ 🍲

এরপরে বুটের ডাল গুলোকে ধুয়ে পরিষ্কার করে এরপর কিছুটা পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিলাম। এরপর এর মধ্যে সামান্য পরিমাণে রসুন বাটা দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৩ 🍲

এরপর এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া এবং পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৪ 🍲

এভাবে আমি কিছুক্ষণ ধরে ডাল সিদ্ধ করে নিব। একদম ডালগুলো প্রায় নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করব।

---

🍲 ধাপ ৫ 🍲

ডাল সিদ্ধ হয়ে গেলে এর মধ্যে টুকরো করে কেটে রাখা কুমড়ো দিয়ে দিলাম। কুমড়ো দিয়ে তারপর একটু নেটে ছেড়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৬ 🍲

এরপর মেয়েদের ছেড়ে এইভাবে কিছুক্ষণ রান্না করব। কুমড়ো এবং ডাল দুটোই একদম নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করব।

---

🍲 ধাপ ৭ 🍲

রান্না হয়ে গেলে এরপরে চুলা থেকে নামিয়ে অন্য একটা পাতিলে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৮ 🍲

এরপরে চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে দিলাম। এরপরের মধ্যে অল্প পরিমাণে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি দিয়ে দিলাম। এরপর নেড়েচেড়ে এগুলোকে একদম ভেজে নিব।

🍲 ধাপ ৯ 🍲

ভাজা হয়ে গেলে এরপর তেল সহকারে রান্না করা তরকারির মধ্যে দিয়ে দিলাম। এরকম ভাবে দিলে রান্নাটা আরেকটু সুস্বাদু হয়।

---

---

🍲 শেষ ধাপ 🍲

এরপর পরিবেশন করলাম। আসার পর পর রেসিপিটা সাধারণ হলেও আপনাদের ভালো লাগবে।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy a7
ফটোগ্রাফার	@bdwomen
লোকেশন	ফেনী

![3YjRMKgsieLsXiWgm2BURfogkWe5CerTXVyUc6H4gicdRPyYtysqh4AAKfFe2PjLrs9yQRDk8uu33U6mEQUawZfzwZRYHVdfBKjFEY9bHU...rKYsVvSJ5cLMN6F1MDoTYB9sbZTry4Gk1FMDMADUBUpmCn99Roaxp8rXJb2eC5PoQwkZVhzif52ME79WDArQnyqeDztM45wH4rnBUqqX43DwMEvnLB38AXvxAS.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmbxhWBw2ivgEy7kmhhCdnf7o18bkXnxmcvR1H2um3pcGT/3YjRMKgsieLsXiWgm2BURfogkWe5CerTXVyUc6H

আমার পরিচয়

আমার নাম আকলিমা আক্তার মুনিয়া। আর আমার ইউজার নাম @bdwomen। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। বাংলা ভাষা হল আমাদের মাতৃভাষা আর আমি মাতৃভাষা বলতে পারি বলেই অনেক গর্বিত। আমি বিভিন্ন ধরনের ছবি এবং পেইন্টিং আঁকতে খুবই পছন্দ করি। আমি প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পেইন্টিং এঁকে থাকি। আবার রঙিন পেপার এবং বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে নানা ধরনের কারুকাজ তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আবার নিজের বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে ছবি তুলতে খুবই ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি সব ধরনের জিনিস কখনো না কখনো একবার করে করার জন্য। আবার বিভিন্ন ধরনের আইডিয়া মাথায় আসলে সেগুলো ও করার চেষ্টা করি।