🍲 হ্যালো বন্ধুরা 🍲

---

সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আজকে সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলাম। সব উপকরণ দিয়ে পুরো রেসিপি টা কে সুন্দরভাবে তৈরি করার চেষ্টা করলাম। তাই আজকে সুস্বাদু চাপিলা মাছ ভুনা তৈরি করার চেষ্টা করলাম। এই মাছটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আমার তো খেতে ভীষণ ভালো লাগে। তাই আপনাদের সাথে এই সুন্দর রেসিপিটি তৈরি করে ভাগ করে নিলাম। এরকম মজাদার রেসিপি গুলো বিশেষ করে তৈরি করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো। এই রেসিপিটি খেতেও খুব ইয়াম্মি ছিল। আশা করব আমার এই রেসিপি পোষ্ট টা আপনাদের সকলের খুবই ভালো লাগবে।

---

🍲 উপকরণ 🍲

উপকরণ	পরিমাণ
চাপিলা মাছ	১ কেজি
পেঁয়াজ কুচি	১ টা
লবণ	স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়ো	১চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো	১ চা চামচ
রসুন	১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি	১চা চামচ
রাঁধুনি মসলা	১চা চামচ
পানি	পরিমাণ মত

🍲 ধাপ ১ 🍲

প্রথম আমি দুটি পেঁয়াজ আর কয়েকটি কাঁচামরিচ কুঁচি করে ছোট ছোট করে কেটে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ২ 🍲

তারপর একটি কড়াই এর মধ্যে তেল গরম করে নিলাম। তারপর তেলের মধ্যে পেঁয়াজ আর কাঁচামরিচগুলো দিয়ে নেটে ছেড়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৩ 🍲

তারপর পেঁয়াজ কুচিগুলো গরম করা হয়ে গেলে তার মধ্যে একে একে গরম মসলা গুলো ঢেলে আবারো সুন্দরভাবে নেটে চেটে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৪ 🍲

তারপর চাপিলা মাছ গুলো গরম মসলাগুলোর মধ্যে ঢেলে নিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৫ 🍲

তারপর সেই চাপিলা মাছগুলোকে নেটে ছেড়ে আবারো একটু লাল লাল করে গরম করে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৬ 🍲

তারপর সেই মাছগুলো একটু গরম হয়ে আসলে তার মধ্যে কিছু পরিমাপ মত পানি দিয়ে আবারো নেটে ছেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিলাম।

🍲 ধাপ ৭ 🍲

এইভাবে সুস্বাদু চাপিলা ভুনা তৈরি করা হয়ে গেলে আরেকটি পাত্রের মধ্যে সুন্দরভাবে ঢেলে নিয়ে নিলাম।

---

🍲 শেষ ধাপ 🍲

এইভাবে সুস্বাদু চাপিলা মাছ ভুনার রেসিপি তৈরি করে নিলাম। আশা করি আমার এই রেসিপিটি আপনাদের সকলের খুবই পছন্দ হবে।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy a7
ফটোগ্রাফার	@bdwomen
লোকেশন	ফেনী

![3YjRMKgsieLsXiWgm2BURfogkWe5CerTXVyUc6H4gicdRPyYtysqh4AAKfFe2PjLrs9yQRDk8uu33U6mEQUawZfzwZRYHVdfBKjFEY9bHU...rKYsVvSJ5cLMN6F1MDoTYB9sbZTry4Gk1FMDMADUBUpmCn99Roaxp8rXJb2eC5PoQwkZVhzif52ME79WDArQnyqeDztM45wH4rnBUqqX43DwMEvnLB38AXvxAS.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmbxhWBw2ivgEy7kmhhCdnf7o18bkXnxmcvR1H2um3pcGT/3YjRMKgsieLsXiWgm2BURfogkWe5CerTXVyUc6H

আমার পরিচয়

আমার নাম আকলিমা আক্তার মুনিয়া। আর আমার ইউজার নাম @bdwomen। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। বাংলা ভাষা হল আমাদের মাতৃভাষা আর আমি মাতৃভাষা বলতে পারি বলেই অনেক গর্বিত। আমি বিভিন্ন ধরনের ছবি এবং পেইন্টিং আঁকতে খুবই পছন্দ করি। আমি প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পেইন্টিং এঁকে থাকি। আবার রঙিন পেপার এবং বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে নানা ধরনের কারুকাজ তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আবার নিজের বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে ছবি তুলতে খুবই ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি সব ধরনের জিনিস কখনো না কখনো একবার করে করার জন্য। আবার বিভিন্ন ধরনের আইডিয়া মাথায় আসলে সেগুলো ও করার চেষ্টা করি।