La 4ta semana del Steemit Challenge Engagement ya está en marcha y hoy disfruto la oportunidad de ser parte del desafío que el equipo líder de la comunidad Colombia-Original ha preparado para todos nosotros.

El dulce es uno de los placeres que mayor disfruta el hombre, este tiene la propiedad de estimular el sistema nervioso y generar un estado de felicidad de mucho disfrute, esto hace que su consumo ofrezca una de las más amplias variedad de platillos en el mundo.

Los postres son una de sus presentaciones más populares, son platillos que generalmente acompañan los almuerzos una vez se culmina con el plato principal, también son ideales para compartir en grupo una tarde con merienda o también a solas.

Mi amor por la azúcar y todos esos platillos maravillosos de los cuales soy un amantes eterno me hacen aceptar este desafío el cual comparto con ustedes:

¿Cuál es el postre de tus sueños? ¿Porque?

Tengo la fortuna de conocer y ser fan número uno del postre de mis sueños, una exquisitez que en varias oportunidades he tenido la oportunidad de disfrutar y expresar mi afición por este platillo dulce número uno.

Mi Dulce Amor, foto por @wilmer1988

Se trata de mi siempre amada torta de piña, un pastel que mezcla el sabor de la piña en un bizcocho que respira la piña por todos lados, no hay ocasión donde yo desaproveche la oportunidad y está siempre presente en mis cumpleaños.

¿Qué debe tener un postre para que sea perfecto?

Un postre debe estar lleno de sabores fuertes que resalten, de textura suave y agradables, con el nivel de dulzura adecuado y un elemento principal que resalte entre lo dulce.

Siempre Presente, foto por @wilmer1988

Es importante marcar con sabores que contrasten dentro del platillo, por ejemplo los cítricos son excelentes acompañantes a la hora de crear postres.

Puedes contarnos sobre texturas, sabores, temperaturas o cualquier cosa que haga un postre perfecto.

Para mi en lo particular los postres debes tener una textura suave que se logra siempre al usar las cantidades de ingredientes adecuados, deben ser platillos jugosos con mucho sabor y la dulzura adecuada, también pueden estar acompañados de saltos de textura o sabores diferentes.

Nos gustaría que dibujaras, prepararas, compraras o describieras el postre de tus sueños (cualquier opción es válida)

Mi amor siempre esta destinado a la torta de piña, esa de vizcocho con el jugo de la piña y color dorado único, esa con cerezas dulce en el centro de la piña y mucho caramelo o sirope de piña o cereza.

Será Posible, foto por @wilmer1988

Pero si pongo a imaginar mi mente junto a mi paladar sueño con una quesitorta de piña, un quesillo y torta de piña juntos, Dios será posible?

Si tuvieras que colocarle nombre al postre de tus sueños, ¿Cuál sería?

Pues seria eso mismo, mi Quesitorta de piña se llamaría "El Encanto de Piña", lamentablemente no se si sea posible pero si un sueño.

Me voy con ganas de comer torta de piña después de este rico desafío, espero mis amigos @santi06, @elider11 y @crisvera puedan endulzarnos con su gusto por lo dulce.