Concurso: Cocina conmigo "Pasapalos Fiesteros" /Antipasto de sardinas/.Por @mariami. 20% colombiaoriginal.p
Hola mi queridisima ColombiaOriginal y tod@s mis parce. Mi post en esta oportunidad es muy especial para mi; porque por primera vez estoy "Cocinando con @nahela".
Esto para mi fue todo un reto, porque como todos saben, esta es solo una de las varias ediciones de "cocina conmigo" que Nahela ha auspiciado y no me animaba a participar porque les cuento que yo en la cocina soy mas básica y elemental, que cualquier hombre en una relacion de pareja (ups, se me salio, excuse me los men) pero esta vez me atrevi y aqui les voy con mis pasapalitos rumberos!!
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Antipasto de Sardinas
Ingredientes:
- Una lata de sardinas
- Una cebolla gde o mediana
- Una zanahoria gde o mediana
- Un pimentón
- Ajo (al gusto)
- Cebollin
- Cilantro
- Salsa de tomate
- Aceite
- Azúcar
- Vinagre
Preparación: Con los ingredientes previamente lavados sobre la mesa, procedí a picar en cuadritos la cebolla, el pimentón, cebollin; machaque 4 dientes de ajo y la zanahoria también picada en cuadritos, la coloque al fuego en media tacita de agua para ablandar un poco su consistencia.
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Luego, en un caldero pequeño con 3 cucharadas de aceite, dispuse a sofreír los picadillos de cebolla, ajo y cebollin, hasta ver la cebolla cristalina. Seguidamente, coloque la zanahoria previamente al vapor y escurrida, cilantro al gusto y el contenido de las sardinas en lata con un poquito de su jugo.
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Cuando lo vi en su punto (en salsa, pero sin exceso) lo baje del fuego y deje reposar por unos minutos. Luego lo Vertí en una tacita y listo para acompañarlo. En mi caso, use pan en rodajitas y galletas de soda; puedes usar también mini arepitas, pan árabe, en fin, el antipasto es muy versátil
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Cuando lei que el antipasto, estaba entre las opciones del concurso, recordé mis épocas fiesteras cuando te decían: "lEpa, la rumba es de traje" y yo siempre me aparecía con mi antipasto de atún o sardinas por ser fácil de preparar y a todos gustaba y woooaaooo, eso para mi era milagroso.
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Yo lo prepare sencillo por mi hija adolescente, pero uds le pueden colocar todos los vegetales que deseen; si tienen salsa inglesa, de soya, moztaza, pueden usarlas a su gusto; de verdad me quedo muy rico.
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Hasta aquí mi participación, disfrute mucho participar; evocando y viendo a mi familia degustar mi preparación. Invito a mis amigas @zormar21 que cocina exquisito, @cricel93 que también le gusta y mi estimada @aleisbertblanco, que es de mi clan en la cocina pero le encantan los retos jajaja. A ver, las veo mis lindas!! Bye, bye. Kiss
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Amiga pero que ricoooooo, porfa cuando realicemos la fiesta de fin de años de los Parceros recuerda llevar este rico pasapalos!
Mucho exito y bendiciones 🙏
Saludos 🤗🤗🤗
Jajajaja! Seguro amiga, lo llevare en cantidad. Ese dia saldremos rodando de esa fiesta con tanta exquisites!! DTB
Buenisimo ese antipasto amiga, te felicito me voy a animar a prepararlo con unas colas de carite que tengo aca, gracias por enseñarnos esa sensacional receta.
Amigaaaaa! Te he extrañado tanto y en este concurso en particular de pasapalos fiesteros pensé tanto en ti porque con la variedad que hay, tu creatividad y tu mano tan rebuena en la cocina; se que algo espectacular se te ha de ocurrir. Tqm, animate es sencillo y tienes el día de mañana. Buenos premios!! Abrazos y Bendiciones!!
Hola amiga Ok. veremos si tengo oportunidad con respecto al tiempo para participar
saludos amiga me encanta la comida te confieso que el antipasto me facina que rico tus pasapalos.
Si amiga de verdad me quedo muy bueno ese antipasto, raro en mi pero ah de ser el amor que le puse jaja. Lluvia de Bendiciones mami!!!!
Ricoooooooo y con galleta espectacular me encantan excelente mi amiga felicidades y muchas bendiciones 🙏😇
Excelente opción amiga, el antipasto es uno de mis preferidos hasta para tenerlo aquí en la casa, con pan o galletas es delicioso. Me encanto tu receta, con sardina o atún es delicioso. Suerte en el concurso. Un abrazo
Se me hizo agua la boca, estoy a dieta y este platillo es ideal... Me gusta la sardina como venga
Siiii amigooooo, ademas es rica y nutritiva. Vale no hagas dueta, luego crece la ansiedad en ti y comes mas. Desayuna, almuerza y cena a la hora establecida y en cantidades moderadas. Eliminabel refresco y despues de las 7pm no comas nada, solo agua. Bendiciones!+
Amiga que rica receta, es rendifora, se puede acompañar con todo, y fácil de preparar. Muchas gracias por compartirla
Si amigaaaa! Y la sardina es sabrosa, super nutritiva. Un placer compartirla y que les guste reina!!
Primero, me hubiese gustado estar alli para probar esa receta, se ve muy sencilla de preparar y a la vez muy deliciosa.
Segundo, no te pases, no todos lo hombres somos básicos, ok? Ok. Jajaja. Que risa.
Y tercero, no me parece que seas tan básica porque las personas básicas en la cocina no hacen este tipo de receta, tienes creatividad. Excelente amiga. Éxitos en el concurso.
Jajajajajaja. Tienes mucha razon amigo, no todos son basicos; hay muchos caballeros que brindan amor sincero y se desviven para amar de mil maneras, a una sola mujer. Mi feminismo so fue para colocarle jocosidad a mi post. Aaaayyyyy gracias por esas palabras lindas de motivación, ahora si me animo a cocinar jaja. Aunque yo me considero mas literaria. Lo mio son las historias, la redacción, es lo que prefiero. Pero igual hay que cocinar cierto?? Abrazos.
jajajajajajajaja me encantó tu intro, ajá ahora cuéntame @mariami que hiciste con tanto páspalos, porque a mi no me invitaste a comerlos.
me encantó el nombre de @nahela con las zanahorias, quedaron así con un estilo japonés.
Amiiiiiii que bueno leerte, te extraño mi compañera de concursos. Jajaja estoy segura que fue lo que te encanto de mi intro jajaja. Yo le deje a nahe la bandeja en su cocina para que comparta con todo el equipo colombiaoriginal, dile que te de jaja y fijate que yo si decia, el nombre me quedo con un toque.......
Y era Japones jajaja siempre tan atinada ami linda!! Dios te Bendiga!!
ya le voy a decir a @nahela que me de mis galleticas con antipasto, porque eso se ve bueno oyó?
jejejeje sigue invitándome a concursos @mariami, que yo con gusto participaré
Hola amiga @mariami, hasta que al fin te tengo en mi cocina, pero que rico luce lo que has preparado, me gusta mucho la sardina, espero me hayas dejado unos cuantos pancitos para comer a mis anchas jejeje.
Gracias por cocinar conmigo :)
Jajaja! Si amiga, te prometi que esta vez si y me quedo gustando jaja. Despreocupate, la bandeja integra con tu nombre toda para ti, te la deje en tu hermosa cocina; disfrutala!! Dios te Bendiga linda!!