Gusto en saludarlos queridos amigos, de #Colombia-Original, por acá vengo con una receta fácil de elaborar y económica ideal para la hora del #almuerzo:

Mortadela Guisada con Pasta | por @dasudi🌻🇻🇪

Ingredientes:

🔸300 gramos de Mortadela.
🔸2 cebolla grande.
🔸4 aji.
🔸1 trozo de pimentón.
🔸Un puñado de cebollín.
🔸4 ramas de cebollín.
🔸3 cucharadas de aceite.
🔸500gr de pasta.
🔸4 cucharadas de mantequilla.
🔸Plátano maduro.
🔸Color, sal al gusto.

Preparación:

🔸Picamos cada uno de los aliños y lo llevamos a un caldero, con el aciete y la sal, dejamos cocinar hasta que reduzcan de tamaño los aliños.

🔸Llevamos a la licurada los aliños, junto a una cucharada de color, un poco de agua y procesamos para llevar nuevamente al fuego.

🔸Rallamos la mortadela e incorporamos a nuestra salga dejamos cocinar a fuego lento por aproximadamente unos 4 minutos, ratificamos sal y color y pagamos.

🔸Colocamos una olla con suficiente agua y le colocamos sal al gusto, al hervir Incorporamos la pasta dejamos cocinar al diente, escurrimos, en una olla colocamos una cebolla rallada y agregamos 4 cucharadas de mantequilla y sofreimos para luego agregar la pasta mezclamos hasta incorporar.

🔸 Freímos los plátanos, en abundante aceite.

Solo queda emplatar y disfrutar de un rico almuerzo, fácil de preparar y económico.

Agradezco a todo el equipo de #colombia-original por la dedicación cada semana, les envío un fuerte abrazo 🤗 cargado de buena vibra.

Te invito a conocerme en mi Logro 1.

Todas la fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi 9A y editadas en la aplicación App Collage Maker exclusivamente para #steemit.

Gracias por llegar hasta aquí, nos vemos en una próxima receta!

Saludos.

@dasudi🌻🇻🇪