Deliciosa receta de tortillas con huevos de baba (caimán llanero) // Facil y Rapida hecha por @yura16 12-09-21

Buenas tardes tengan todos en este maravilloso dia, les saludo con la bendición de Dios,y que Dios bendiga nuestra alacena . Hoy traigo esta receta muy criolla y especial que hice para compartir con ustedes amigos de esta comunidad #VenezolanosSteem.

Tomando en cuenta el alto valor nutritivo que podemos obtener a travez de los huevos y sobre todo si son de baba.
EMPEZEMOS :)

INGREDIENTES :

Dos huevos de gallina.

10 o 15 yemas de huevos de baba... Depende cuantas vas a hacer.

Cilantro al gusto

Ajíes al gusto

1 cebolla

Cebollín al gusto

Tomate

Sal

1 cucharadita de adobo

oregano al gusto

Pasos a seguir

Paso 1

Empezamos picando los aliños.

para ya tenerlos listo

Luego agarramos los huevos y se le saca la clara y usamos la yema (lo amarillo)

sacando las yema

Paso 2

echar todas la yemas en una taza para poder hecharle los condimentos

Luego le agregamos los dos huevos de gallina completos .

Paso 3

Agregar la sal , el oregano y los aliños.

sal

oregano

aliños

Al hacer todo esto , ya tenemos lista toda nuestra mezcla, y ponemos a calentar nuestro sarten o budare donde vamos a hacer las ricas Tortillas.

Paso 4

echarlas, y dejar que se cocinen 2 o 3 minutos luego las volteamos por 2 o 3 minutos hasta que este bien doraditas y listas para comerlas.

echadas

LISTAS :)