Saludos a la gran familia #VenezolanosSteem, el día de hoy me encuentro participando en este *concurso #15* de nuestra amiga @isauris, también quiero agradecer a sus coordinadoras @marcybetancourt y @solperez por el trabajo que realizan a diario de brindarnos este espacio para crear, crecer y compartir con esta grandiosa familia, un gran abrazo en luz, juntos somos más fuertes.

En esta oportunidad voy a preparar crema tartara, es una receta que me la enseño mi suegra, y primera vez que la preparo, me quedo de un rico, mi experiencia fue, que estoy preparando la cena por lo general preparo algo suave para la noche, se me ocurrió sancochar una verdura “Yuca”, que me quedo de un asopado, que había preparado el día anterior, me doy cuenta que ya no tenía con que acompañarla y me pongo a buscar y le digo a mi esposo, amor yuca sola también es buena, él no muy conforme, me dice, porque no preparas una de tus sabrosas cremitas (guasacacas), busque y busque, le dije que no tenia los ingredientes completos, me toco innovar para complacer a mi querido esposo, encontré un encurtido de vegetales, que ya quedaba muy poco, le preparé una exquisita, “Crema Tartara”.

•¼ de aceite.

•ajo (opcional).

•2 huevos.

•¼ de encurtido de vegetales

Paso a paso de la preparación: