¡Ajicero de Picante Casero!

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Preparación de un rico picante casero, muy sabroso y con un aroma espectacular.


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Estimados amigos de Steemit, aquí mi vídeo elaborando un "Ajicero de Picante Casero", el ají tiene propiedades vasodilatadoras, según investigaciones un poco de picante es bueno para el corazón; en exceso por supuesto todo es malo.

Para las sopas es muy sabrosa, y preparada de esta forma sin licuar, se asemeja más como lo hacen en el oriente del país, en Venezuela existen diferente tipos de ajices y formas diferentes de hacer un delicioso picante, en los andes le agregan leche y en el llano hacen un suero muy sabroso picante para comer con arepitas.

INGREDIENTES:

  • 2 Deshidraji, aji caribe, 1 cebolla, 1 ramita de cebollin, 1 ramita de cilantro, aji dulce, pimentón, vinagre, aceite, agua, sal al gusto.

PREPARACIÓN:

  • Lavar y esterilizar el envase, preferiblemente de vidrio.
  • Lavar y picar finamente los ingredientes, y colocar en el recipiente.
  • Agregar el aceite, vinagre y sal, finalmente el agua.
  • Dejamos macerar por 15 días.

¡Espero les haya gustado mi elaboración de este sabroso picante casero, saludo amigos!


El vídeo y la foto son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

CONTENIDO 100% ORIGINAL

@yiobri

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