Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.🙂
Observaciones:
Hola @mireyalongart que bueno verte en esta 6ta y última semana de curso, estamos muy contentas de haberte tenido presente en todo este proceso. Eres una gran alumna. 🙂
Tarea #1: Me encantan esas fotografías, creo que tienes una gran variedad en tu cocina en cuanto a harinas, hay unos detalles a reforzar y aclarar en las descripciones:
La harina de maíz es un producto procesado saludable, ya que solo contiene un ingrediente que es el maíz blanco. No es una harina que pase por un proceso de refinamiento como la harina de trigo.
La harina de trigo por el contrario, es un producto ultra-procesado por lo tanto no recomendable para nuestro consumo, o por lo menos no de forma habitual. No es un producto nutritivo ya que contiene ingredientes que no aportan a nuestra salud como por ejemplo, aceites vegetales industriales y algunas contienen ingredientes cancerígenos.
Tarea #2: Me encantó ese plato y todos los ingredientes, los gifs como siempre son un plus, nos muestras un buen paso a paso, buena descripción del proceso y tu respectivo cartel. La combinación de la harina con el cambur está genial, considero que es un plato bastante completo y que cumple con el título de saludable.👍
Tarea #3: Nos compartes las características, usos y beneficios de tu harina saludable, que sin duda es una excelente opción.
Tarea #4: Estoy de acuerdo con el horario que nos compartes, y tus buenas recomendaciones.
Tarea #5: Sé que eres una persona que se destaca con sus comidas y que es muy responsable con su salud, así que me alegra que hayas disfrutado cada una de las clases.
Tarea #6: Me gusta lo que nos refieres de más opciones en cuanto a almuerzos y cenas, muchas veces no sabemos qué más hacer o qué alimentos combinar. Lo tendremos en cuenta.!
Gracias por participar, nos alegra verte de nuevo y esperamos hayas aprendido mucho en estas 6 semanas.😁
| Descripción | Puntaje |
|---|---|
| Manejo del contenido | 1/1 |
| Calidad del contenido | 1/1 |
| Alcance de tarea 1 | 0.8/1 |
| Alcance de tarea 2 | 2.5/2.5 |
| Alcance de tarea 3 | 1/1 |
| Alcance de tarea 4 | 0.5/0.5 |
| Alcance de tarea 5 | 0.5/0.5 |
| Alcance de tarea 6 | 1/1 |
| Creatividad al presentar el platillo | 1.5/1.5 |
Total: 9.8/10
Recomendaciones: Ninguna.
Libre de Plagio | ✅ Libre de IA | ✅
Te invitamos a seguir participando y mejorando.
Bueno hasta donde se la harina de maíz si es refinada y si pasa por procesos de blanqueamientos e incluso eleva el nivel glucémico .
Lo digo porque trabaje en una fábrica de pasta y harinas y se que no es muy recomendable para la salud.
La harina de trigo pasa por un proceso de tostado y refinación y no se le agregaba más nada
Claro los tiempos cambian y de repente hay otros procesos diferentes yo trabajé hace unos 20 años atrás.
De todas maneras gracias por la verificación y los concejos
Saludos
Hola Mireya, así es amiga los tiempos cambian y ya el trigo no es el mismo de hace 20 años, hoy día es una harina refinada nada saludable para el cuerpo. Mientras que la harina de maíz siendo un producto procesado solo contiene el ingrediente que te mencioné (Maíz blanco).
De hecho en la clase colocamos un cuadro y hablamos de la harina de trigo, dónde especificamos que es una harina refinada y sus características no beneficiosas.
Saludos! 😁
Si amiga la harina de trigo no es saludable y eso lo puse , yo nunca dije que era saludable .
Saludos
Dijiste que era un producto nutritivo que al final viene siendo casi igual. Y realmente nutritivo no es porque carece de nutrientes para nuestro cuerpo.
Por esa razón hice la aclaración, pero ya sé que lo tienes presente y es lo importante.
Saludos! 🙂