Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.

Observaciones:

Tarea 1: Haces una breve explicación sobre 3 aceites, de estos 3 aceites el mas recomendable para altas temperaturas es el aceite de aguacate y de sésamo, de estos dos para freír recomendaría el de aguacate ya que el aceite de sésamo tiene un sabor muy fuerte que se impregna en las comidas. El aceite de oliva en cambio lo recomendaría para cocina en frio o preparaciones a fuego bajo a modo de que mantenga sus propiedades y nutrientes.

Tarea 2: Están presentes los 3 macronutrientes, esto es importante pero me gustaría que tengas presente el concepto de ensalada:

mezcla de vegetales-proteinas-carbohidratos crudos o cocidos, generalmente cortados en trozos y aderezados con una salsa.

No mezclaste los ingredientes de tu ensalada sino que los colocas separados como un platillo común.

Tarea 3: El aderezo está muy bien elaborado y de seguro combina perfecto con la ensalada.

Tarea 4: En este caso considero que tu ensalada funciona perfectamente como un plato principal y no como guarnición, la cantidad de batata, huevos y aguacate está perfecta para saciar a un adulto promedio.

Agradezco tu participación y extiendo la invitación a seguir formando parte de nuestros cursos.

Total: 8,6/10

Recomendaciones:

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Te invitamos a seguir participando y mejorando.