Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.🙂
Observaciones:
Hola @jollymonoara buenas tardes, muchas gracias por animarte a participar en nuestro 4to curso, es un placer tenerte por aquí.
Tarea #1: Sin duda este es un desayuno con una buena carga de proteína, sé que no en todos lados desayunamos de la misma forma, y eso está bien, aquí en Latinoamérica eso podría ser tranquilamente un almuerzo, pero sin duda también es una excelente opción para desayunar. Lo importante es que el plato tenga los nutrientes que necesitamos para estar saludables. Y también dependerá de nuestras necesidades calóricas y nuestros objetivos.
Por otro lado, no colocas el tipo de aceite que utilizaste en la preparación, y esto es muy importante porque no todos los aceites son actos para cocinar a altas temperaturas por ejemplo, ni todos son saludables para nuestro cuerpo, te faltó ese punto. Clasificaste muy bien los ingredientes de tu plato.
Tarea #2: Nos presentas otro platillo con un buen paso a paso, con su respectivo cartel, sin embargo tengo algunas preguntas ¿Ese pan que usaste fue hecho en casa? ¿Es un pan de masa madre? recuerda que la idea del sustituto de pan es sustituir el pan común que encontramos en los supermercados por uno de buena calidad. Lo ideal hubiera sido solo dejar la papa por ejemplo como el sustituto del pan.
Por aquí te dejo el link de la clase de sustitutos:
https://steemit.com/healthycookings23w2/@nahela/slc23-w2-or-dietas-habitos-y-sustitutos
Y te faltó colocar nuevamente qué tipo de aceite usaste en tu preparación. Recuerda que la grasa que usamos para complementar nuestros platillos es de vital importancia para mantenernos saludables.
Tarea #3: Nos traes una interesante combinación entre el huevo y el maíz, la sopa se ve muy rica, el platillo está muy bien presentado, las imágenes también se ven a detalle. colocaste tu cartel, pero te faltó agregar la grasa, uno de los macronutrientes.
El maíz es un carbohidrato, que aporta otros nutrientes pero no aporta la cantidad necesaria de grasa para cubrir los requerimientos de 1 día, por lo que siempre necesitamos complementar. Hubiera quedado muy bien incluir quizás un poco de aguacate.
Muy buena la presentación de tus 3 platillos y buen análisis.
Gracias por participar, hiciste un buen trabajo solo algunas cosas que reforzar, esperamos verte la próxima semana. Saludos!😁
| Descripción | Puntaje |
|---|---|
| Manejo del contenido | 1.4/1.5 |
| Calidad del contenido | 1/1 |
| Alcance de tarea 1 | 1.3/1.5 |
| Alcance de tarea 2 | 1/1.5 |
| Alcance de tarea 3 | 1/1.5 |
| Creatividad al presentar el desayuno 1 | 1/1 |
| Creatividad al presentar el desayuno 2 | 1/1 |
| Creatividad al presentar el desayuno 3 | 1/1 |
Total: 8.7/10
Recomendaciones: Revisar la clase de sustitutos para el pan y la clase nueva sobre los aceites.
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Te invitamos a seguir participando y mejorando.