Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.

Observaciones:

Considero que has hecho un buen análisis y asimilación del contenido de este primer curso, captaste la esencia de lo que quisimos mostrar a nuestros alumnos, visualizar de que forma se alimentan y como pueden mejorarlo.

Se que el hígado no es del gusto de muchos pero es una fuente muy buena de hierro, por suerte puedes suplirlo por otros alimentos que te den ese aporte de hierro que necesitas y que en tu caso no es negociable.
La carne roja magra es una excelente fuente de proteína al igual que el cerdo, solo debemos no excedernos y darles una buena cocción.

En el caso del aceite de oliva siempre es mejor consumirlo en frío, como aderezo o complemento, para cocinar lo mejor es que sea a fuego muy bajo o usar manteca de cerdo que es mas económica sin duda jeje.

El desarrollo de tus tareas fue destacado, cada platillo fue analizado a detalle y puedo observar que te esmeras en comer saludable, en tu caso es algo vital por tu enfermedad de base, que bueno que has podido mantener una alimentación acorde a tus requerimientos, que se ve bien sabrosa y sobre todo nutritiva.

Sin mas que agregar, te felicito por el desarrollo de tus tareas para este curso y te esperamos en el próximo con mas apoyo saludable :)

Total: 10/10

Recomendaciones: Ninguna.

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Te invitamos a seguir participando y mejorando.