বর্তমানে কাঁচা সবজি বাজারের পরিস্থিতি।। জুলাই -০৬/০৭/২০২৩।।

গত পরশুদিন হঠাৎ করে সন্ধ্যার দিকে বেরিয়ে ছিলাম একটু বাজার করার জন্য। তবে বাজার করে বাড়ি ফেরার পথে সুস্থ হয়ে বাড়ি ফিরতে পারিনি। মনে হচ্ছিল আমি কি কাঁচা সবজি কিনতে এসেছি, নাকি সোনার দোকানে সোনার মালা তৈরি করতে এসেছি। আমার তো মনে হয় বর্তমান সময়ে কাঁচা সবজির থেকে সোনা, রুপার দাম আরো অনেক কম। যাইহোক প্রথম কথা হচ্ছে হঠাৎ করেই সবজি বা কাঁচা লঙ্কা বা আদা এগুলোর দাম এত পরিমাণে বৃদ্ধি পেল কি করে..? এর পিছনে কারণটা কি..? আসলে পিছনে অনেকগুলো কারণ রয়েছে তবে সবথেকে বড় যে কারণটা সেটা হলো কিছু অসাধু ব্যবসায়ীদের সিন্ডিকেট। যেটার কারণে আসলে মার্কেট সময় সময় প্রচন্ড গরম থাকে। এরপর হল লোকের চাহিদা অনুযায়ী যোগান না দেওয়া। তবে আরো একটা কারণ আছে সেটা হলো চাহিদা অনুযায়ী উৎপাদন বৃদ্ধি না পাওয়া। মোটামুটি আমরা প্রত্যেকেই কম বেশি জানি যে বর্ষাকালে কাঁচা সবজি বা লঙ্কা বা টমেটো এগুলোর দাম বেশ কিছুটা বৃদ্ধি পায়। তবে বর্তমানে বাজারের যে পরিস্থিতি আদৌ কি এতটা বৃদ্ধি পায়...? আপনাদের কাছে প্রশ্ন রাখলাম, পারলে উত্তর দিয়ে যাবেন।

সোর্স

বেশ কিছুদিন আগের কথা হঠাৎ করেই মা বাজার থেকে বাড়ি ফিরে বলল যে কাঁচা লঙ্কার দাম সাড়ে চারশ থেকে 500 টাকা হয়ে গেছে। আমি বললাম কি বলছ তুমি কাঁচা লঙ্কার দাম আবার এমন হয় নাকি। যে লংকা আমরা ৫০ টাকা করে কেজি কিনে খেয়েছি এখন সেটা যদি ৫০০ টাকা করে কেজি কিনে খেতে হয় তাহলে মধ্যবিত্ত পরিবার বা যারা নিম্নবিত্ত পরিবার রয়েছে তারা বাঁচবে কি করে। শুধু তো লঙ্কা দিয়ে ভাত খেতে হবে তাদের। অন্য কোন কিছু খাওয়ার মত সামর্থ আর থাকবে না। যাইহোক যেহেতু সোশ্যাল মিডিয়ার সাথে আমি কিছুটা হলেও এক্টিভ, তাই মোটামুটি বাজার পরিস্থিতি সামনে আসতে থাকলো প্রতিনিয়ত এবং বুঝতে পারলাম যে শুধু কাঁচা মরিচ নয় আদার দামও বেড়েছে তার সাথে তাল মিলিয়ে। সাড়ে চারশ টাকা করে আধার কেজি, সেটা কি চিন্তা করা যায়। যে টমেটো ১৫ টাকা করে কেজি কিনেছি এখন সেটা ১০০ থেকে দেড়শ টাকা কেজি হয়ে গেছে। আমি আসলে হিসাবও করতে পারছি না যে কত গুনে দাম বাড়লো।

সোর্স

এবার চলেন আপনাদের বাংলাদেশ দিয়ে ঘুরে আসি। ওখানে তো দ্রব্যমূল্যের দাম নাকি আরো বেশি। মাঝখানে তো শুনেছিলাম যে কাঁচা লঙ্কা নাকি এক হাজার টাকা করে কেজি হয়ে গেছে। কোন জায়গায় ৫০০ টাকা, আবার কোন জায়গায় ৭০০ টাকা। তবে এর সত্যতা আপনারা যারা বাংলাদেশে থাকেন তারাই বলতে পারবেন সঠিক। বাংলাদেশে নাকি আদার দামও বেড়েছে পাল্লা দিয়া। গত বছর আমাদের কলকাতাতে বেশ ভারী বর্ষণের কারণে কিছু কিছু জায়গায় বন্যা হয়ে যায় এবং সেই কারণে লঙ্কার বাগান, টমেটো বাগান বা বিভিন্ন সবজি নষ্ট হয়ে যেতে থাকে। তাই প্রয়োজনের তুলনায় যোগান দেওয়া অনেকটাই কষ্টসাধ্য হয়ে গেছিলো। এদিকে যারা চাষী রয়েছে তাদের মাথায় হাত পড়েছিল এজন্য কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছিল। তবে এই বছর যতটা বৃদ্ধি পেয়েছে আমার জীবনে আমি কখনো কাঁচা মরিচের দাম বা অন্যান্য সবজির দাম এত বৃদ্ধি পেতে দেখিনি। শুধু কাঁচামরিচ নয় প্রত্যেকটা জিনিসের দাম প্রায় চার পাঁচগুণ করে বেড়েছে।

সোর্স

আমাদের ভারতবর্ষে এতটা কাঁচামরিচের সংকট বা টানাটানি থাকার পরেও শুনলাম যে গত পরশুদিন নাকি বাংলাদেশে কাঁচা মরিচের সাপ্লাই দিয়েছে ভারতবর্ষ। এতে করে নাকি কিছু অসাধু ব্যবসায়ীদের মাথায় হাত পড়েছে। যারা সাড়ে ৩০০ টাকা করে কাঁচা মরিচ কিনেছিল ৭০০ টাকা করে বিক্রি করার আশায়, এখন নাকি সেই কাঁচামরিচ তাদের ১০০ থেকে দেড়শ টাকা করে বিক্রি করতে হচ্ছে। তাছাড়াও যারা কাঁচা মরিচ কিনে স্টক করে রেখেছিল তাদেরও নাকি প্রচুর পরিমাণে লস হচ্ছে। তবে আদৌ কথাটা কতটা সত্যি এটা তো যারা বাজার ঘাট করে থাকেন তারাই বুঝতে পারবেন। যাই হোক আগে ৫০০ টাকা বাজারে নিয়ে গেলে যে পরিমাণ বাজার নিয়ে ঘরে আসতে পারতাম, এখন তো মনে হয় শুধু কাঁচা লঙ্কা আর দুটো তিনটে সবজি কিনলেই সেই পরিমাণ টাকা খরচ হচ্ছে। এখন কথা হচ্ছে আমাদের ইনকাম তো বাড়ছে না বা সরকার আমাদের এক্সট্রা বোনাসও দিচ্ছে না। তাহলে আমরা এই পরিস্থিতিতে জীবন যাপন করবো কি করে। আমাদের কথা না হয় বাদই দিলাম, যারা অতি দরিদ্র মানুষ দিন আনে দিন খায়, তারা কি খেয়ে জীবন যাপন করবে। শুধুমাত্র কাঁচা সবজি নয় মাংসের দাম ও প্রায় দ্বিগুণ হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। আসলে এই পরিস্থিতি যদি চলতে থাকে তাহলে হয়তো সাধারণ মানুষের বেঁচে থাকার শেষ আশাটুকুও ছেড়ে দিতে হবে।

শ্রেণী	জেনারেল রাইটিং।

🎯ধন্যবাদ সবাইকে🎯

_{Posted using SteemPro Mobile}