Bumbu Rujak Asam Sunti Khas Aceh
Hai sahabat steemians...
Asam sunti termasuk salah satu bumbu dapur khas Aceh yang terbuat dari buah belimbing wuluh yang di garami dan jemur sampai kering dibawah terik matahari selama kurang lebih lima hari.
Walau lebih dikenal sebagai bumbu dapur khas Aceh, Asam Sunti kini banyak di manfaatkan sebagai bahan olahan lainnya, salah satu pemanfaatan Asam Sunti adalah sebagai bumbu rujak.
Bumbu rujak Asam Sunti memiliki rasa asam, manis, dan juga sedikit pedas karena bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah bumbu rujak Asam Sunti berupa Asam Sunti itu sendiri, gula pasir, dan cabe rawit. Bumbu Rujak Asam Sunti umumnya orang tua di Aceh dahulu menikmatknya dengan buah pepaya mangkal, namun saat ini beragam buah sudah di nikmati dengan bumbu Asam Sunti, seperti salak (masyarakat Aceh khususnya muda-mudi menyebutnya Salsun(salak sunti)), namun tidak jarang juga ada yang memakan bumbu asam sunti dengan buah apel, pir dan juga sawo.
Congratulations @tiazakaria! You have received a personal award!
Click on the badge to view your Board of Honor.
Do not miss the last post from @steemitboard:
Amazing 😉😉😉😉😉
Posted using Partiko Android
Congratulations @tiazakaria! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Click here to view your Board of Honor
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard: