Bakso homemade🥣😋

Karena kecintaan sama bakso dan penasaran juga dalam mengolahnya akhirnya saya mencoba membuat bakso homemade sendiri dengan bahan-bahan seadanya,langsung saja ke bahan-bahan :

1. 1/2 kg fillet ayam
2. 1/4 fillet udang
3. Daun bawang
4. Tepung tapioka
5. Garam,micin dan penyedap rasa
6. Air dan minyak sayur

Caranya cincang halus filet ayam dan udang taruh wadah cincang daun bawang,masukan tepung,garam,micin dan penyedap rasa uleni sampai terlihat lembek dan tercampur semua sebelumnya panaskan air dan beri minyak sayur setelah adonan selesai dan air mendidih baru di cetak dengan sendok dan masukan kedalam air panas tadi masak hingga bakso mengapung naik keatas kemudian angkat dan tiriskan

Setalah matang bakso bisa disimpan di lemari es dan bila diperlukan bisa di masak sesuai selera,kali ini saya padukan dengan kwetiaw kuah yang di beri baso sebagai pelengkapnya beserta sambal dan saos yang menggugah selera...

Salam
By @anitacarolina