আজ আমি আবার আপনাদের সামনে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়ে গিয়েছি । আজকে আমি আপনাদের সাথে মজার মজার কিছু খাবারের ছবি শেয়ার করব । মজার মজার খাবার খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে । বিশেষ করে বিভিন্ন রংবেরঙের মিষ্টি দেখতে অনেক ভালো লাগে কিন্তু খুব একটা খেতে পারিনা । একটা খেলে আর দ্বিতীয় টা মুখে দিতে খুবই কষ্টকর হয়ে যায় । কালো মিষ্টিটা আমার কাছে অনেক বেশি পছন্দ । তাছাড়া বিভিন্ন ধরনের কেক আমি খুব বেশি পছন্দ করি । মিষ্টি জাতীয় জিনিস খুব কম পরিমাণে খেয়ে থাকি তারপরে আবার ইদানিং ওজন টা একটু বেড়ে যাওয়ার কারণে ডক্টর মিষ্টি জাতীয় জিনিস একেবারে খেতে বরণ করে দিয়েছে । যে কারণে খুব একটা খাওয়া হয় না । তবে কিছু কিছু জিনিস আছে যেগুলো দেখলে না খেয়েই পারা যায় না । মানা করা সত্ত্বেও মাঝে মাঝে অনেক বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেলি ।আজকে আমি আপনাদের সামনে মজাদার কিছু খাবারের ছবি দিয়েছি প্রত্যেকটা খাবারই অনেক লোভনীয় এবং দেখলেই খেতে মন চায় । ঈদের দিন থেকে আমার বাসায় আমার পাশের বাসায় দাওয়াত লেগেই আছে আত্মীয়-স্বজনরা যারা এসেছে তারা এককই সাথে এই এরকম মজার মজার খাবারগুলো নিয়ে এসেছে ।

প্রথমে দেখতে পাচ্ছেন লাল টুকটুকে একটা কেক । কেকটা আসলে দেখতে অনেক লোভনীয় এবং খেতে খুব মজাদার ছিল । আর কেক দেখলে তো আমার ছেলে কাটার জন্য অস্থির হয়ে যায় । সে মনে করে যে কেক যেহেতু আছে তাকেই কাটতে হবে । এ কেক অন্য কেউ কাটতেই পারবেনা এবং হাতে তালি দিয়ে তাকে কেক কাটতেই হবে । কেকটা খেতে খুবই মজা ছিল ।

এটা হচ্ছে কালো মিষ্টি । মিষ্টির ভিতরে আমার কাছে সবচেয়ে বেশি পছন্দের এই কালো মিষ্টিটা । এই কালো মিষ্টিটা আমি পুরা একটা মিষ্টি একবারে খুব সুন্দর ভাবে খেয়ে নিতে পারি । যতই পছন্দ হোক না কেন একটার বেশি খাওয়া যায় না । কেউ যখন বাসায় মিষ্টি নিয়ে আসে তখন আমি কালো মিষ্টি টাই খুঁজতে থাকি কালো মিষ্টি না থাকলে তখন মনটাই খারাপ হয়ে যায় ।

এটা হচ্ছে দই । ঢাকার দই আমার কাছে তেমন একটা ভালো লাগে না । আমাদের ফরিদপুরের বাগাট এর সাথে অন্য কোন দই এর কোন তুলনাই হয় না । কিন্তু ঢাকার কিছু কিছু জায়গার দই আছে মোটামুটি ভালই লাগে । একটা দই বেশি মিষ্টি একটা কম মিষ্টি কম মিষ্টি যেটা সেটি আমার কাছে খেতে বেশি ভালো লাগে ।

এই মিষ্টিটা আমি আগে কখনো খাইনি তবে মুখে দিয়ে তেমন একটা ভালো লাগেনি । ভিতরে মনে হচ্ছে চিনি গুলো তেমন একটা গলেনি । মিষ্টির নাম আমি জানিনা তবে একজন বলল যে এই মিষ্টি নাকি দিল্লিকা লাড্ডু । সত্যি কিনা জানিনা তবে মিষ্টিটা দেখতে ভালো লাগছিল খাওয়ার থেকে ।

রসমালাই আপনারা সবাই চিনেন । রসমালাই দেখতে অনেক লোভনীয় কিন্তু রসমালাই আমি খুব একটা খেতে পারি না । আমার হাজবেন্ড এই মিষ্টিটা খুব বেশি পছন্দ । এটা অনেক বেশি মিষ্টি হয়ে থাকে এই কারণে খুব একটা খাওয়া যায় না । তবে মজার একটি মিষ্টি ।

এগুলো হচ্ছে ছোট ছোট নিমকি । এটা আমার কাছে খুব ভালো লাগে । এটা দু ধরনের হয়ে থাকে একটা হলো মিষ্টি একটা হলো লবণাক্ত আমার কাছে লবণাক্তটা বেশি ভালো লাগে । এটা আমি যখন ফরিদপুর ছিলাম তখন অনেক বেশি পরিমাণে খেয়েছি ইদানিং খাওয়াই হয় না ।

এটা ছোট ছোট বিস্কিটের মত লম্বা লম্বা লাঠি জাতীয় একটি খাবার । খেতে খুব ভালো লাগে । বিস্কিট না ঠিক তবে বিস্কিটের মতোই দেখতে ।

এই কেক টা অনেক মজা ছিল খেতে । কেকের ভিতর অনেক বেশি পরিমাণে বাদাম ও মোরব্বা দেওয়া ছিল যার কারণে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে । এ ধরনের মোরব্বা দেওয়া কেক আমি খুব বেশি পছন্দ করি । এটা একটা নাম করা দোকানের কেক খেতে খুবই মজাদার ছিল ।

এটা এক ধরনের বিস্কিট । গোল গোল মিষ্টি জাতীয় বিস্কিটটা দেখতে যেমন ভাল লাগছে খেতে মজাদারই হবে হয়তো । আমি এখন পর্যন্ত বিস্কিটটি খাইনি ।

এটা হচ্ছে পুরানো ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বাকরখালী । আমার কাছে খুব একটা ভালো লাগে না । এটা খেতে কেমন যেন আটা আটা লাগে । এটা পুরানো ঢাকার লোকজনরা চা দিয়ে ভিজিয়ে ভিজিয়ে খায় । আমাদের পাশের বাসায় গেলে আমাকে একদিন খেতে দিয়েছিল আমার কাছে খুব একটা ভালো লাগেনি । কিন্তু ওনারা দেখি খুব মজা করে খায় । অনেকের কাছে ভালো লাগে বিশেষ করে পুরানো ঢাকার লোকজনরা এটা খেতে খুব পছন্দ করে ।