Russian salad with crabs / Русский салат с раковыми шейками
There is one old Russian national entertainment - in the summer present men go to river, dive under abrupt coast and pull out the monsters which by crabs are named.
Есть одна давняя русская народная забава – летом настоящие мужчины идут на реку, ныряют под крутой берег и вытаскивают чудищ, которые раками зовутся.
Exclusively the strongest, bold and skilful people do it.
Решаются на такое исключительно самые сильные, смелые и умелые люди.
The wifes sit at window and wait, whether it will return husband with production or catch will not bring.
Жены же сидят у окошка и ждут, вернется ли супруг с добычей или никакого улова не принесет. Вот такая, почти что русская рулетка.
Thank you to the supermarkets, today neither to hope for a men, nor is necessary not wait for suitable season - went and crabs purchased (specially trained people will catch them, will careful pack and you to hands they will give up - you want living, and you want and at once ready, cleared.). Hooray!
Спасибо супермаркетам, сегодня ни надеяться на мужчин, ни ждать подходящего времени года не надо – пошел и раков купил (специально обученные люди их выловят, заботливо упакуют и вам в руки отдадут – хотите живых, а хотите и сразу готовых, очищенных). Ура!
Вот на почве кулинарного вдохновения и приобретения этого супер-продукта и родился у меня вот этот салат.
![0](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/ZAGLAVNOEFOTO72147.jpg)
So that we for it should? I will tell now.
Итак, что нам для него нужно? Сейчас расскажу.
We take two salty and one fresh cucumber, a green onion , cooked carrots and potato, ready chicken fillet, 3 eggs, green peas, mayonnaise, well, and the heroes of my story - crabs.
Берем парочку соленых и один свежий огурчик, зеленый лучок, вареную морковку и картошку, готовое куриное филе, 3 яйца, зеленый горошек, майонез, ну и героев моего рассказа – раков.
To prepare very simply.
Дальше все просто.
We will cut cucumbers and green onion.
Режем огурцы и зеленый лук.
![1](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/FOTO1a4ff8.jpg)
We will cut potato, hen.
Режем картошку, курицу.
![2](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/FOTO28dd54.jpg)
and boiled eggs.
и сваренные яйца.
![3](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/FOTO3051db.jpg)
I purchased crabs of living and cooking them, therefore I had to clean them.
Раков я покупала живых и варила сама, поэтому мне пришлось их почистить.
![4](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/FOTO41e812.jpg)
And to cut together with carrot.
И порезать вместе с морковкой.
![5](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/FOTO54f0e6.jpg)
We mix all in the plate.
Все-все указанные ингредиенты сложила в миску,
![6](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/FOTO6fea68.jpg)
added mayonnaise. Russian salad with crabs is ready!
добавила майонез. И вуа-ля! Русский салат с раками готов!
![7](https://steemitimages.com/640x0/https://storage.googleapis.com/steemimgimgs/2016/10/23/FOTO7716a8.jpg)
Looks yummy!
This is my favorite salad. If you haven't tried this, than you are missing out.
А может приготовить этот салат без курицы? чтобы вкус раков ощущать... Или он там отсутствует? Ну, огурчики соленые или, например, яйца его отобьют. Нет?