상여자의 Simple Recipe (김치 알밥 편)

안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다~ :)

김여사님은 눈물이 많기로 소문난 분이십니다.

연세가 많아지시니 그 빈도수가 더 심해지고 아주 작은 일에도

눈물을 보이십니다.

며칠전 함께 TV를 보고 있었습니다.

채널을 이리 저리 돌리며 재미있는 방송을 찾고 있다

한 채널에 멈췄는데

때 마침 슬픈 장면이 나오고 있었지요.

그 장면을 보자마자 김여사님은 또 눈시울이 빨개지시며 눈물을 보이십니다.

그래서 제가 무슨 내용인지 알고 우시는거냐고 했더니

그냥 저런 장면만 봐도 눈물이 나온다고 하시며

본인도 그런 자신이 이상하다며 멋적게 웃으시더라구요~

그냥 웃어넘기긴 했는데 왠지 짠한 맘이 들더라구요~

오늘도 효녀 로사리아는 엄마를 울리지 말아야겠구나 다짐을 해봅니다!~ ㅎㅎㅎ

구름낀 하늘은 비라도 한번 시원하게 내려주면 좋으련만

쉽게 비를 내려주지 않네요!!~ ^^

오늘은 맛도 있고 만들기도 쉬운 김치 알밥을 만들어 봤어요!~

재료: 밥 한공기, 익은김치, 날치알, 양파, 김

하나. 김치는 잘게 썰고 양파도 잘게 썰어

물에 한번 담궜다가 빼서 매운맛을 제거 해줍니다.

둘. 뚝배기에 밥을 잘 펴서 넣고 김치와 김치국물 2~3큰술, 양파. 날치알,

김 순으로 올려준후 참기름을 조금 넣어 줍니다.

셋. 그리곤 그대로 불에 올려 밥이 살짝 눌러붙도록 가열해 주면 끝!!!

이젠 슥슥 비셔서 맛나게 먹으면 됩니다!!!!~~~

간단하지만 맛있는 김치알밥!!!~

톡톡 터치는 날치알의 식감과 살짝 눌어붙은 누룽지의 식감이

참 좋답니다!!!~~ ^^

한입 앙~~~

오늘도 맛있게 성공!! ^^

벌써 목요일이네요!!!~

한주도 참 열심히 달려온것 같습니다!!!~

오늘도 고생 많으셨습니다!!!~

하루만 더 힘내보아요!!!!~ ^^