상여자의 Simple Recipe (맛있는 생채 비빔밥 편)

안녕하세요!!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

아침 일찍 나선 산책길

길가가 하얗게 변해 있습니다.

서리가 앉았네요.

벌써... 라는 생각하니 어느덧

11월도 반 밖에 남지 않았구나 하는 생각이 듭니다.

하루 하루 바람이 조금씩 더 차가워져 가는것 같습니다!!!~

여름동안 푸석해진 무가

겨울이 되면 아삭 아삭 맛있어 진다고 하네요~

그래서 오늘은 그 무를 이용해서

생채를 한번 만들어볼까 합니다.

김치 같지만 재료나 만드는 방법은

너무 쉬운 요리가 바로 이 무생채입니다.

후딱 만들어서 저는 무 생채 비빔밥을 해먹을거에요!!~

재료: 무 하나, 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 마늘 2큰술,

소금 1큰술, 식초 2큰술, 깨

하나. 무는 이쁘게 채썰어주세요!!~

둘. 채썰어 준비한 무에 고춧가루4큰술을 넣고 잘 버무려줍니다.

마치 물을 들이듯 골고루 묻혀주세요!~

셋. 설탕 3, 마늘 2, 소금2을 넣고 잘 버무려 줍니다.

넷. 저는 새콤한 맛을 위해 식초3큰술과 깨로 마무리 해줍니다. 끝!!!

정말 쉽죠???

볼에 밥을 담고

생채를 듬뿍 올려줍니다!!!

크윽~~~ 보기만 해도 군침이 돌지요!!~

그 위에 참기름을 취향껏 떨어뜨려줍니다!!!~

달걀 후라이 하나도 빠뜨릴수 없지요!!!~

아~~ 턱 뒷쪽부터 군침이 돌기 시작 합니다.

지체할 시간이 없네요!!~ 얼렁 비벼서

크게 한입 앙!!~~~

반찬은 차돌된장찌개 하나면 됩니다!!~~

으앙~~~ 정말 정말 맛있어요!!~

겨울 무는 정말 아삭 아삭하고 맛있습니다!!~

오늘도 고생 많으셨습니다. ^^

즐거운 주말 보내세요~~ 😁