Do not Judge the Taste by the Display - Jangan Menilai Rasa Hanya dari Tampilan

Hi Steemians...

Kita sering sekali melihat review tentang cafe dan resto yang berpenampilan keren, dengan menu yang terkadang asing di telinga dan tentu saja dengan harga yang menguras isi dompet. Terkadang pepatah harga tak pernah bohong benar adanya. Lezatnya makanan-makanan berbanding lurus dengan harga yang kita bayar. Namun ada kalanya rasanya tak seindah nama dan tampilannya, teori platting seperti acara Master Chef tidak signifikan berpengaruh pada rasa, di sini kadang kita merasa sedih dan dikhianati.

---

---

Pengalaman ini sering saya alami saat memesan mie Aceh di cafe-cafe modern nan mewah, tampilan mie aceh di menu sangat indah, penyajiannya juga menggugah selera namun sekejap kemudian siap-siap kecewa dengan rasa yang biasa saja. Beda sekali dengan rasa mie aceh yang dijual di rak-rak kecil di pelosok-pelosok gampong, terutama di daerah pesisir di mana kita dapat menemukan udang, kepiting atau ikan segar sebagai campuran mie. Saya pernah makan mie aceh yang lezat, dimasak bersama daging ikan tuna di desa pinggiran pantai Mantak Tari Kabupaten Pidie. Saya sering kangen dengan cita rasa mie aceh campur udang atau kepiting bikinan bg Din di Gampong dekat pantai Ulee Rubek Seunuddon.

Beberapa hari lalu saya penasaran dengan rasa mie di sebuah desa di wilayah Kuta Piadah. Setelah membeli udang segar saya pun menuju rak mie di warung paling pojok. Warung ini sangat sederhana, dua pot air untuk menyeduh kopi sedang dijerang di tungku arang. Beberapa botol sirup merah buatan lokal berjejer di dinding.

---

---

Sambil menunggu mie dimasak saya ingin mencicipi kue bhoi (bolu ikan) yang baru saja diantar oleh seorang ibu, kelihatannya enak, namun urung saya coba karena mie sudah siap terhidang di depan.

---

---

---

---

---

---

Dan rasanya sesuai harapan, walaupun penampilannya biasa saja. Di meja sebelah, seorang nenek sedang asik menikmati kopi, seperti kebiasaan orang-orang menikmati kopi di warung-warung nenek yang cantik dengan jilbab magenta ini menyesap kopi panas dari piring kecil (cupe) alas gelas kopinya, kelihatannya nikmat sekali. []