Strawberry and Lemon Curd Trifles - Paleo Recipe
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Hello everyone!
Today is the day to share with you another Paleo recipe. This time I made a Strawberry and Lemon Curd Trifle. A delicious!
PT
Olá a todos!
Hoje é dia de partilhar convosco mais uma receita Paleo. Desta vez fiz um Trifle de Morango e Lemon Curd na taça. Uma delicia!
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Let's go to the recipe?
Ingredients for the Lemon Curd:
- 1 whole egg
- 3 gems
- 80g butter
- Juice and rasp of a lemon
- 2 tablespoons of honey or coconut sugar
PT
Vamos à receita?
Ingredientes para o Lemon Curd:
- 1 ovo inteiro
- 3 gemas
- 80g de manteiga
- Sumo e raspa de um limão
- 2 colheres de mel ou açúcar de côco
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Directions:
- Bring together the butter, sugar or honey, juice and lemon zest.
- Let it boil for a few minutes, remove from the heat and add the egg yolks and scrambled whole.
- Bring to the heat again until thick.
Preparação:
- Levar ao lume a manteiga, o açúcar ou mel, o sumo e a raspa de limão.
- Deixar ferver alguns minutos, retirar do lume e juntar as gemas e o ovo inteiro mexidos.
- Levar ao lume novamente até engrossar.
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Assembly:
- Assembly is done as you wish. In a few cups I first put the lemon curd, then the whipped cream with a little brown sugar, then the cut strawberries and slices of paleo cake (or Paleo wafers)
- Repeat the layers.
If you want a Paleo cake recipe or Paleo wafer to put between the layers I will leave here:
https://steemit.com/food/@paulawonders/portuguese-pao-de-lo-paleo-recipe
https://steemit.com/food/@paulawonders/oatmeal-and-chocolate-cookies-paleo-recipe-8195c76c4ce76
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Montagem:
- A montagem é feita como vocês quiserem. Em algumas taças coloquei primeiro o lemon curd, depois as natas batidas com um pouco de açúcar mascavado, a seguir os morangos cortados e fatias de bolo paleo (ou bolacha partida)
- Repetir as camadas.
Se quiserem uma receita de bolo Paleo ou bolacha Paleo para colocar entre as camadas vou deixar aqui:
https://steemit.com/food/@paulawonders/portuguese-pao-de-lo-paleo-recipe
https://steemit.com/food/@paulawonders/oatmeal-and-chocolate-cookies-paleo-recipe-8195c76c4ce76
Hope you like it!
PaulaWonders