Petit Gateau gluten free - Paleo Recipe

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Hello everyone! Today is the day to share another Paleo recipe. For today I made this Mug Chocolate Cupcake. A delight that everyone loves at home. Let's go to the recipe?

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Olá a todos! Hoje é dia de partilhar mais uma receita Paleo. Para hoje fiz este Bolinho de Chocolate de Caneca. Uma delicia que todos adoram cá em casa. Vamos à receita?

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Ingredients:

• 1 egg
• 1 teaspoon Greek yogurt
• 1 teaspoon of coconut sugar
• 1 teaspoon of butter
• 1 teaspoon almond flour
• 1/2 teaspoon baking powder
• pinch of salt
• 20g of chocolate 75% of cocoa (4 squares of chocolate)
• 1 square of chocolate to put in the middle

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Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de chá de iogurte grego
• 1 colher de chá de açucar de côco
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de chá de farinha de amêndoa
• 1/2 colher de café de fermento em pó
• pitada de sal
• 20g de chocolate 75% de cacau (4 quadrados de chocolate)
• 1 quadrado de chocolate para colocar no meio

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Directions:

• In a mug put the 4 squares of chocolate and the butter and microwave it to melt only a few seconds.
• Stir well with a fork, add sugar, salt, Greek yogurt, flour and baking powder.
• Put a square of chocolate in the middle and microwave it for 1 minute or more, depending how you want it to be more or less moist (the less wet it gets).

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Preparação:

• Numa caneca colocar os 4 quadrados de chocolate e a manteiga e leve ao microondas a derretar apenas alguns segundos.
• Mexer bem com um garfo, juntar o açúcar, o sal, o iogurte grego, a farinha e o fermento.
• Colocar um quadrado de chocolate no meio e levar ao microondas 1 minuto ou mais, depende como quiser mais ou menos húmido (quanto menos tempo estiver mais húmido fica).

Hope you like it!

PaulaWonders