Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla /Gastronomia venezolana
Un plato típico andino son las arepas de trigo, muy deliciosa y distinta a la que estamos acostumbrados a comer. les dejare el paso a paso de como preparar.
3 tazas de harina de trigo
1 huevo
3/4 taza de leche
2 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita polvo de hornear
Pasos:
luego mezclamos el huevo, la leche, la sal y el azúcar y revolvemos bien, y se coloca en el hoyo previamente hecho en el tazón con la harina
se mezcla bien, y luego pasamos a un mesón con un poco de harina esparcida, y amasamos como por 8 minutos o hasta que la masa no se peque de los dedos
se deja reposar por una hora, y luego con un rodillo aplanamos la masa, hasta dejarla delgada mas o menos con uno o dos cm de espesor para que no quede crudo por dentro
luego con la ayuda de una tapa, vamos a formar las arepitas
luego se lleva al sarten o al budare, hasta dorar por ambos lados, y luego a disfrutar
Si desean participar aqui te dejo el link Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla
Espero te haya gustado este post, nos leemos pronto.