Walaupun sibuk dengan aktivitas lain, memasak adalah tugas rutinku

Assalamualaikum wr wb,
Bagaimana kabarnya hari ini?
Semoga sahabat semua selalu berada dalam lindunganNYA.
Menu sehari-hari banyak macam dan ragamnya, seperti negara Indonesia terdiri dari bermacam suku bangsa, begitu juga dengan masakannya, ada menu khas aceh, padang, jawa, palembang, bali, dan lain-lain.
Hari ini saya memasak sayur santan telur,bahannya sangat sederhana masaknya pun sangat mudah .
Bahannya
Telur,dan kelapa
Bumbunya
Bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kunyit, ketumbar, kemiri.
Rempah
Cabai hijau, serai

Ini siap untuk disajikan

---

---

Telur yang masih utuh

---

Bumbu

---

Kelapa yang sudah di kukur

---

Rempah

---

Caranya : Kelapa yang sudah dikukur di peras untuk diambil santannya kemudian di campur dengan bumbu yang sudah di blender,serai,dan cabai hijau , taruh diatasi kompor masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk baru masukkan telur satu persatu sambil diaduk perlahan, supaya telur dan santannya tidak pecah,kecilkan apainya tunggu sebentar biar telurnya matang,siap untuk di sajikan. Sudah lama saya tidak memasak sayur ini, rupanya anak dan suami sangat menyukainya,makan bersama, menu seadanya. Terimakasih yang sudah mengunjungi blog saya. Wassalam.