মসুরের ডাল ও পেঁপের মজাদার রেসিপি।
সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো মসুরের ডাল দিয়ে পেঁপের মজাদার রেসিপি😋। এটি পারফেক্ট ভাবে তৈরি করতে পারলে রেসিপিটি টেস্ট বোঝা যায়। রেসিপিটি খেতে বেশ সুস্বাদু ছিলো৷ তাই এটি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে চলে আসলাম। তো কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপিতে যাওয়া যাক।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- পেঁপে কুচি
- রুই মাছ
- মসুরের ডাল
- হলুদের গুড়োঁ
- মরিচের গুঁড়ো
- জিরার গুঁড়ো
- রসুন বাটা
- পেঁয়াজ কুঁচি
- কাঁচামরিচ
- গরম মসলা
- লবন
- তেল
- প্রথমে আমি চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম ।এখন পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিলাম। তারপর পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে দিলাম।
- এখন কাচা মরিচ কুঁচি ও রসুনবাটা দিয়ে দিলাম।
- এখন পরিমাণ মতো হলুদের গুঁড়া মরিচের গুড়া ও জিরার গুড়া দিয়ে দিলাম। তারপর সামান্য পানি অ্যাড করে সবগুলো উপকরণ মিক্স করে নিলাম।
- এখন মাছগুলো পাতিলে দিয়ে দিলাম। নেড়েচেড়ে মসলার সাথে মিশিয়ে নিয়ে ঢাকনা দিয়ে ৬ থেকে ৭ মিনিট অপেক্ষা করলাম।
- এখন পেপের টুকরো গুলো ও মসুরের ডাল দিয়ে দিলাম।
- তারপর আমি ১০ থেকে ১৫ মিনিট মাঝারি আছে রান্না করে নিলাম। ১০ থেকে ১৫ মিনিট রান্না করার পর এটি এখন সম্পূর্ণ তৈরি।
রেসিপিটি এখন সম্পূর্ণ তৈরি।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
মসুরের ডাল ও পেঁপের মজাদার রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছিল আপু। মসুর ডাল এবং পেঁপে একত্রিত করে এভাবে রেসিপি কোন সময়ই তৈরি করা হয়নি। এজন্য আপনার তৈরি করার রেসিপিটা আমার কাছে নতুন ধরনের রেসিপি মনে হয়েছে।
সুযোগ পেলে এভাবে পেঁপে ও মুসুরের ডাল একসাথে করে রান্না করে দেখতে পারেন। এতে রেসিপি এর টেস্ট আরো অনেকগুণ বৃদ্ধি পায়।
পেঁপের রেসিপি আমার খুব পছন্দের। আজ আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত চমৎকার ভাবে মসুরের ডাল ও পেঁপের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। গরম মসলা রুই মাছ দেওয়াতে খেতে বেশ মজাদার এবং সুস্বাদু হবে। এতো দুর্দান্ত রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
পেঁপে ভাজি কিংবা রান্না যেটাই করুক না কেন খেতে ভীষণ ভালো লাগে
মুসুরির ডাল দিয়ে পেঁপের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছেন। আসলে পেঁপে আমার খুবই প্রিয় একটি সবজি। পেঁপে খেলে খুবই ভালো লাগে আসলে আপনার রেসিপির পরিবেশন দেখে খুবই মজাদার মনে হচ্ছে। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার মত আমারও পেঁপে খুবই প্রিয় একটি সবজি
আসলে রেসিপিটা একদমই ইউনিক। এর আগে কখনো খাওয়া হয়নি তবে দেখে মনে হচ্ছে সুস্বাদু হয়েছিল। আপনি খুব সুন্দর ভাবে আপনার রান্নার পদ্ধতি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
এভাবে মসুরের ডাল দিয়ে একদিন রান্না করে দেখবেন আশা করি আপনার ভালো লাগবে
মসুরের ডাল এবং পেঁপে সবজি দিয়ে এভাবে রেসিপি তৈরি করে খাইলে দারুন লাগে। যেটা অনেকদিন হলো খাওয়া হয় না। তা ছাড়া পেঁপে ভর্তা আমার খুবই প্রিয় । যেটা মাঝে মাঝে খেয়ে থাকি। আপনার আজকের রেসিপিটি খুবই পছন্দ হয়েছে। যেটা দেখে খাওয়ার ইচ্ছে জাগলো। এক সময় রেসিপি তৈরি করে খাওয়া যাবে।
ঠিক বলেছেন পেঁপে বর্তা খেতে খুবই দারুণ লাগে
যদিও আপনার মত করে এরকম ভাবে কখনো মসুরের ডাল ও পেঁপের মজাদার রেসিপি খায়নি তবে আপনি যেহেতু বলছেন রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু ছিল তার মানে অবশ্যই সুস্বাদু ছিল। রেসিপিটি আপনি একদম পারফেক্টভাবে তৈরি করেছেন বোঝাই যাচ্ছে, মজাদার এই ইউনিক রেসিপিটি আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
আশা করি আপনি এভাবে তৈরি করলে আপনার ভালো লাগবে
আপু আপনি মসুর ডাল,রুই মাছের মাথা ও পেঁপে দিয়ে খুবই ইউনিক রেসিপি তৈরি করেছেন। এভাবে সবগুলো মিক্সড করে কখনো রেসিপি তৈরি করা হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। এই রেসিপি রুটি সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ মজাদার ও ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ মতামত করার জন্য
মুসুরের ডাল,পেঁপে ও মাছের মাথা দিয়ে চমৎকার সুন্দর করে রেসিপিটি করেছেন আপনি।এই রেসিপি খেতে ভীষণ চমৎকার হয়েছে বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটি দেখে ও রেসিপি করার পদ্ধতি দেখে।ধাপে ধাপে চমৎকার করে তৈরি করে ভাগ করে নিয়েছেন আমাদের সাথে।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু