Tutorial de como hacer un brownie

Tutorial de como hacer un brownie

Hola espero que te guste mi blog...

Hoy te voy a enseñar cómo se prepara una torta de brownie... Pues los ingredientes son los siguientes:

2 tazas de harina de todo uso.
2 tabletas de chocolate amargo cada uno de 150 gramos.
1 y medio de taza de azúcar.
1 cucharada de polvo para hornear.
3 huevos (que estén ligeramente batidos)
Media taza de cacao (en polvo)
1 cucharada de vainilla.
125 gramos de nueces picadas (si quieres adornar deja algunas enteras).
Media taza de azúcar glass para decorar.

Los utensilios que vamos a necesitar serán 1 molde para tortas desmoldeable, 1 colador de metal.

-Enmatequillar y enharinar muy bien el molde para tortas, en el fondo y por los bordes, luego lo ponemos a derretir en fuego medio al chocolate amargo con la mantequilla (tiene que ser una olla de fondo grueso), agregamos el azúcar y cuando todo esté diluido agregar a los huevos batidos poco a poco, mientras se revuelve con una cuchara de madera, aparte en un recipiente, mezclar la harina, el polvo de hornear y el cacao en polvo. Añadir a la mezcla de chocolate en forma envolvente y agregamos a las nueces picadas y la vainilla, una vez hacho esto... Mesclamos todo y lo colocamos en el molde para tortas, lo ponemos a cocinar en el horno por 35 minutos a 400 F. Lo introducimos un palito de metal.

o de madera y así determinamos cuando estará listo , cuando este salga limpio quiere decir que la torta está seca y la podemos sacar al horno, al sacarla la ponemos a reposar y la servimos tibia y le colocamos helado de vainilla y por último, la dejamos reposar y la servimos tibian y tenemos que espolvorear con azúcar glass utilizando algún colador de metal.

Espero que te haya gustado mi blog y muchas gracias por leer. :)