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RE: SundayCook #45 - Portuguese feijoada [EN] | Feijoada à Portuguesa [PT]
:)
Não posso dizer que é a típica feijoada pois é mais simples. Em vez de entrecosto, orelha, e uma data de enchidos, fiquei-me só pelos rojões e chouriço. Disso toda a gente gosta :)(não sou fã de negrito nem de orelha de porco)
Muito bem! Então é a feijoada à @liliana.duarte ;)
Sim, é capaz de ser mais correcto dizer que esta é a minha versão da feijoada. Engraçado que este fim-de-semana li naquela revista que se vende no Continente que os pratos típicos tugas podem ser mais saudáveis se se usar menos enchidos e carnes gordas. Foi a nutricionista que disse, mas eu já o faço há algum tempo, assim posso comer mais vezes e o corpo não se queixa!
😉