TORTA DE QUESO (CHEESECAKE) FRIDAYRECIPE

Hoy voy a compartir con ustedes la delicia de las delicias... mi postre favorito en el mundo... comerlo es como estar en la gloria y saborearlo es como pasearse en las nubes... les estoy hablando del cheesecake o torta de queso... guauuuu es lo más divino que he probado en la vida... mmmmmhhhh #fridayrecipe

Fuente: (https://atmedia.imgix.net/7b084eaf9d7d564dd2667094c3dd1260a5e4d646?fm=jpg&q=45&auto=format&cs=strip&usm=&fit=max)

Voy a compartir la receta con ustedes y espero que la hagan, yo ya la he realizado muchas veces y el mismo día se acaba...

INGREDIENTES:

Para la base del cheesecake:

• 1 paquete de galletas ( preferiblemente maria)
• 1 cucharada solera de azúcar
• 150 gr de mantequilla sin sal

Para el relleno del cheesecake:

• 3 paquetes de queso crema
• 2 huevos
• 1 limón
• 1 taza de azúcar (preferiblemente azúcar pulverizada)

PREPARACIÓN:

• Rayar la cascara del limón
• Precalentar el horno a 180°c

Preparación de la base:

• Triturar las galletas hasta pulverizar ( pueden utilizar la licuadora o picatodo)
• fundir la mantequilla y mezclar con las galletas y el azúcar hasta formar una pasta
• Engrasar el molde y cubrir toda la base con la pasta de galletas
• Reservar el molde con la base de galletas en la nevera mientras se realizar el relleno.

Preparación del relleno

-Preparación del relleno

• Mezclar todos los ingredientes hasta formar una crema suave (utilizar la batidora)
• Vertir mezcla en el molde con la base de galletas
• Hornear durante 45 min aproximadamente

Para el glaseado

Se puede agregar dependiendo el gustó

• Agregar mermelada de fresa (tradicional)

Fuente: (http//media.arkansasonline.com/img/photos/2014/12/23/cheese_cake-web_t630.jpg?30004eeab9fb5f824ff65e51d525728c55cf3980)

• Agregar mermelada de parchita

Fuente: (htpp//www.bambaigrill.com/wp-content/uploads/2013/10/Cheese-594x400.jpg)

• Nutella (versión chocolate, cambiar galletas María por galletas oreo)

Fuente: (https //photo.foodgawker.com/wp-content/uploads/2016/04/2626413.jpg)

Espero que la hagan y cuenten como les quedó...

Si te gustó dame tu voto, un comentario y reesteem

Fuente de las imagenes: proveniente de la web