GUISADO DE MONDONGO CON FIDEOS---TRIPE STEW WITH NOODLES

Hola a todos ustedes, espero se encuentren todos bien, comenzando un nuevo día de esta vida, una vida que es un tesoro para nosotros los seres humanos, porque es la única que tenemos, pero sabemos que existe otra y esa otra es cuando partimos de este mundo para ir a morar en el cielo con nuestro DIOS, de esa manera seguimos existiendo, y gozándonos de todo, por ejemplo mas cuando de comida se trata, comidas con son iniciativas nuestras como lo es en este caso este guisado de mondongo con fideos, el mismo se elabora de la siguiente manera, comenzamos colocando la olla en la hornalla de la cocina, luego le vertemos un poco de aceite, sobre, cebolla cortada en juliana muy fina, luego sal, condimentos varios, morrón, mesclamos bien y le agregamos agua caliente, sobre esta el mondongo cortado en pequeñas porciones, o sea en tiritas, luego dejamos que hierva bien por un buen rato, hasta que notemos que el mondongo esta blando, es cuando le agregamos mas agua, luego la papa y por ultimo el fideo a gusto en este caso fideo caracolito, que para el guisado sale muy bien y rico, mas cuando lo hacemos bien caldudo o sea jugoso, luego dejamos que hierva todo, cuando se ablanda el fideo, dejamos la olla tapada hasta que comenzamos a servirnos para degustar este rico guisado.

Así que amigos gracias a esta vida y a la que respetamos con mucha conducta para seguir subsistiendo y por supuesto seguir saboreando un rico guisado de mondongo como este.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.