Degustando una piza diferente|||||Tasting a different kind of pizza

Hola a todos los componentes de esa hermosa comunidad, aprovechando un día de frio o sea mas de lo debido, por lo tanto no hay nada mejor que degustar una sabrosa pizza, la cual es muy fácil para elaborarla, comenzamos por preparar la masa para la misma, utilizando harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, luego al agua tibia a utilizar le agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco sobre la harina el agua antes mencionada , previo le agregamos un poco de sal, y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia dicha masa, cuando esta la tapamos y dejamos que descanse un poco, mientras preparamos las aceitunas verdes, las cuales salen mas ricas, el tomate cuanto mas maduros es mejor, de esa forma vamos elaborando la salsa, ya dejamos todo esto preparado.

Por otro lado colocamos la olla que vamos a utilizar para cocinar las pizzas, la cual la dejo en la hornalla de la cocina, para que se vaya calentando, de esa forma la pizza sale mejor, tomamos la masa y con un palo de amasar la estiramos y le damos forma de la olla, luego la colocamos dentro de la misma, cuando notamos que la masa adentro de la olla esta casi cocinada, le agregamos arriba de dicha masa, la salsa de tomate, luego le agregamos el queso en pequeños trozos (provolone y roquefort), tapamos la olla cuando notamos que el queso se derrite un poco, le agregamos como se ve en la foto, rodajas de jamón cocido, luego las aceitunas, luego destapamos la misma y ya esta lista para degustar.

De esta manera amigos elaboramos la piza, bien casera que por cierto salió muy sabrosa, tanto así que solamente esta quedando una porción.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN TODOS BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA.