মজাদার আলুর চিপসের রেসিপি।

---

---

🌼 হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ ভালো আছি।

---

---

---

---

আলু কে না ভালোবাসে!আর সেই আলুর চিপস ভালোবাসবে না এমন মানুষ তো আমি খুঁজেই পাইনা।আজ নিয়ে এলাম একটি চটজলদি স্ন্যাকস রেসিপি নিয়ে।আসলে বাসায় সবসময় আমরা এমন সব স্ন্যাকস আইটেম বানাতে চাই যেগুলো সহজ হবে আর খেতেও মজা হবে।আর সেই স্ন্যাকস আইটেম এর মধ্যে পটেটো চিপস এর কোনো তুলনাই হয়না।
আমি কয়েকদিন আগে এমনিতেই টিভি দেখছিলাম।তখন হঠাৎ আমার চিপস খেতে মন চাইলো।তবে ঘরে এনে দেওয়ার মতো কেও ছিলোনা।তখন ই এই রেসিপি করার আইডিয়া এলো।খেতে কিন্তু দারুণ স্বাদের হয়,

---

---

🍟"মজাদার আলুর চিপসের রেসিপি " তৈরিতে উপকরণ 🍟

---

---

১।আলু ২ টা ( বড় সাইজের)
২।ময়দা হাফ কাপ
৩।সয়াবিন তেল পরিমাণ মতো
৪।গোল করিচ গুড়ো হাফ চামচ
৫।লাল মরিচের গুড়ো হাফ চা চামচ
৬।লবণ স্বাদমতো
৭।হলুদ গুড়ো ১/৪ চামচ

---

---

🍟" মজাদার আলুর চিপসের রেসিপি "তৈরির প্রস্তুত প্রণালী 🍟

---

---

ধাপ ১

প্রথমে আলু গুলোকে একেবারে পাতলা করে কেটে নিলাম।

---

ধাপ ২

এখন আলু গুলোকে ৩০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখলাম।

---

ধাপ ৩

এখন আলু গুলোকে ভালোভাবে ধুঁয়ে পানি ঝরিয়ে নিলাম।

---

ধাপ ৪

এখন ময়দা,গুড়ো মসলা গুলো ও লবণ দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৫

এখন সব পাখিয়ে নিলাম আলুর সাথে।

---

ধাপ ৬

এখন একটি কড়াইয়ে সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৭

তেল ভালোভাবে হয়েছে কিনা তা দেখার জন্য একটা আলুর স্লাইস দিয়ে দিলাম।

---

ধাপ ৮

এখন বেশ কিছু স্লাইস দিয়ে দিলাম তেলে ভাজার জন্যে।চুলার আঁচ হাই হিটে করে দিলাম।

---

ধাপ ৯

এখন বাকিগুলোও ভেজে নিচ্ছি।

---

ধাপ ১০

এখন সব গুলো স্লাইস ভেজে একটি পেপারের উপরে রাখলাম যাতে বাড়তি তেল গুলো টেনে নেয়।

---

ধাপ ১১

এখন প্লেটে পরিবেশন করলাম গরম গরম ,সাথে সস দিয়ে।

---

ধাপ ১২

এইতো আমার আজকে তৈরি করা আলুর চিপসের একটি ফটোগ্রাফী।

---

ধাপ ১৩

সস দিয়ে খেতে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে।

---

---

এইতো আমার আলুর চিপস তৈরি করা শেষ।আসলে দোকানের আলুর চিপস গুলো তো হরহামেশাই কিনে খাওয়া যায়।তবে সবসময় তো আর বাইরে যাওয়া যায় না চিপস কেনার জন্যে।আর সবসময় বাইরের চিপস গুলো খুব বেশি স্বাস্থ্যসম্মত ও হয়না।তবে,ঘরে বানানো এই চিপস স্বাদে এবং মানে দারুণ হয়।

আমি আবার একটু এমন ভাজা ভুজি বেশি পছন্দ করি।তাই,বেকার বসে থাকলেই এসব করতে ইচ্ছে করে। হি হি হি

থাক এতো কথা না বলি।আমি এখন খাই আর আপনাদের খেতে ইচ্ছে হলে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন মচমচে ও স্পাইসি এই চিপস।

---

---

সমাপ্তি

---

---

আজকের ভিন্ন ধরণের কিছু চেষ্টা করেছি। জানিনা কতোটুকু ফুটিয়ে তুলতে পারলাম।
আজকের জন্য বিদায় নিচ্ছি। আবার অন্যদিন অন্য কিছু নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হবো।
আমার আজকের কাজটি কেমন লাগলো তা অবশ্যই আপনাদের মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
ভালো থাকবেন সবাই।

ভালোবাসা নিবেন ❤️
ইতি,
@nusuranur

---

---

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||