মজাদার সবজি পিঠা রেসিপি\\১০% প্রিয় লাজুক-খ্যাক এর জন্য🦊
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা❣️
সবাই কেমন আছেন?
- আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছে। রেসিপি টি হলো সবজি পিঠা। আমার এটি খুবই প্রিয় খাবার। অবশ্য ভাজা ভুনা কে না পছন্দ করে।
- আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে।ভালো লাগলে বাসায় ট্রাই করবেন।
রেসিপিটি করতে প্রয়োজনীয় উপকরন গুলো হলোঃ
- বাঁধাকপি কুচি
- চালের গুঁড়ো
- পেয়াজ কুচি
- কাচা মরিচ কুচি
- লবন
- ডিম
- সয়াবিন তেল
প্রথম ধাপ
- প্রথমে বাঁধাকপি কচি গুলোকে একটি বড় মিক্সিং বলে নিয়ে নিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
- এখন পরিষ্কার হাত দিয়ে ভালোভাবে বাঁধাকপি কুচি গুলোকে পরিমাণমতো লবন দিয়ে কচলিয়ে নিয়ে নিলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
- তারপর আমি বাঁধাকপির সাথে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিলাম। ও ভালোভাবে মেখে নিলাম।
চতুর্থ ধাপঃ
- এখন একটি ডিম দিয়ে দিলাম।
পঞ্চম ধাপঃ
- তারপর এগুলোকে ভালোভাবে মেখে নিলাম।
ষষ্ঠ ধাপ
- এখন ডিম দিয়ে মেখে নেওয়ার পর বাঁধাকপি কুচি গুলোর উপর আমি চালের গুঁড়ো দিয়ে দিলাম।
সপ্তম ধাপ
- এখন আমি চালের গুঁড়ো গুলো বাঁধাকপির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
অষ্টম ধাপ
- এখন হাত দিয়ে গোল করে নিলাম (নিচের ছবির মত করে)
নবম ধাপ
- তারপর চুলায় একটি ফ্রাইপ্যান বসিয়ে নিলাম ।
দশম ধাপ
- ফ্রাই প্যান গরম হয়ে আসলে এর মধ্যে পরিমাণমতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম।
একাদশ ধাপ
- এখন আমি প্যান এর মধ্যে করেকটি পিঠা দিয়ে দিলাম।
দ্বাদশ ধাপ
- তারপর একপিঠ ভাজা হয়ে গেলে আমি পিঠাগুলো উল্টিয়ে দিলাম। এখন অপর পিঠ ভাজা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করলাম।
সর্বশেষ ধাপ
- পিঠা গুলো সম্পন্ন বাদামি রং আসলে তার চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
আমার পিঠাগুলো এখন খাওয়ার জন্য সম্পূর্ণ তৈরি
এ পিঠাগুলো গুলো সস্ দিয়ে খেতে খুবই মজা। এগুলো খেতে মচমচে হয়। আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই পোস্টটি ভালো লেগেছে কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
মজাদার সবজি পিঠা রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে আপু। আপনি সবসময় দারুন দারুন রেসিপি শেয়ার করেন এটা আমার খুবই ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে দারুন একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
কিন্তু আপনার থেকে অনেক কিছুই শিখি, বিভিন্ন ধরনের রেসিপি দেখি।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে আরো উৎসাহিত করার জন্য
আপনার মজাদার সবজি পিঠা রেসিপি দেখে আমি মুগ্ধ হয়ে গেছি। দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। বারবার খেতে ইচ্ছা করছে। উপস্থাপনটা খুবই ভালো ছিল। যার কারণে এটি আমি শিখতে পেরেছি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আশা করি নিজেই এটি তৈরি করতে পারবেন। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু
সুন্দর মন্তব্য করার উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
একসময় আমার ধারণা ছিল পিঠা শুধু মিষ্টি হয়। এর কারণ আমি এই রান্নার দিকে একেবারে কাচা। তবে এখানে এসে নানা প্রকৃতির পিঠা দেখলাম। যা এককথায় অসাধারণ।
সবজি পিঠা টা খুবই সুন্দর তৈরি করেছেন আপু। সত্যি বলতে দেখেই আমার খেতে ইচ্ছে করছে। এবং আপনার পোস্ট টা খুবই সুন্দর ছিল।।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার মন্তব্যের দ্বারা আরো উৎসাহিত হলাম। আপনার জন্য ও অনেকে শুভবকামনা রইল।
সবজি পিঠা নামটা শুনে অবাক লাগছিল ।প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত ভাল করে দেখলাম ,দেখার পর মনে হল পিঠাটি সত্যিই খুবই মজাদার হবে। আপনি খুবই ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ।শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুব সুন্দর ভাবে আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন ।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার মন্তব্যের দ্বারা আরো উৎসাহিত হলাম। আপনার জন্য ও অনেকে শুভবকামনা রইল।
এভাবে সবজি দিয়ে পিঠা আমি কখনো বানিয়ে খাইনি। আমি বাইরে থেকে কিনে খেয়েছি বাইরেরটা তেমন একটা ভালো লাগে না তবে আপনারটি দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজা হয়েছে আমি আপনার কাছ থেকে রেসিপিটি শিখে রাখলাম।আমি একদিন অবশ্যই বানাবো।এগুলো আমার কাছে খেতে খুবই ভালো লাগে ধন্যবাদ।
হ্যাপি একবার চেষ্টা করে দেখবেন আসলেই রেসিপিটি খুবই মজাদার। ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য
বাহ, এটি এত সুস্বাদু যে এর পাশে সস রয়েছে এবং আমি মশলাদার সস খেতেও পছন্দ করি।
বোন শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ.
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার মন্তব্যের দ্বারা আরো উৎসাহিত হলাম। আপনার জন্য ও অনেকে শুভবকামনা রইল।
সবজি পিঠা বাহ অসাধারণ চিন্তাধারা।আমার অনেক ভালো লেগেছে আর ভাজা ভুনা পছন্দ করে না কে ভাল কথা বলছেন। আপনি এর প্রয়োজনীয় উপকরণ অত্যন্ত সঠিকভাবে দিয়েছেন। প্রতিটি ধাপ খুব দক্ষতার সাথে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। অনেক ভালো লাগলো আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইলআপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার মন্তব্যের দ্বারা আরো উৎসাহিত হলাম। আপনার জন্য ও অনেকে শুভবকামনা রইল।
ওয়াও আপু। খুব সুন্দর ভাবে আপনি সবজি দিয়ে পিঠা বানিয়েছেন । আপনার উপস্থাপনা টাও অনেক সুন্দর ছিল। আমি এর আগে এই ভাবে পিঠা খেয়েছি। বেশ মজাদার ও সুস্বাদু হয়ে থাকে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার মন্তব্যের দ্বারা আরো উৎসাহিত হলাম। আপনার জন্য ও অনেকে শুভবকামনা রইল।
আমার খুব পছন্দের নাস্তা এটি। খুব সুস্বাদু হয়৷ আপনার রেসিপি টি দেখে জিভে পানি চলে এসেছে। প্রতিটি ধাপ পরিস্কার করে গুছিয়ে লিখেছেন এবং ছবি গুলো দারুণ হয়েছে। ধন্যবাদ এতো মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার মন্তব্যের দ্বারা আরো উৎসাহিত হলাম। আপনার জন্য ও অনেকে শুভবকামনা রইল।
বাহ! কি মজাদার সবজি পিঠা। দেখি একেবারে খেতে মন চাচ্ছে, বিকেল বেলার নাস্তা হিসেবে খুব ভালো হয়ে থাকে এসব সবজি পিঠা। সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে এটা গুলো বানানো দেখিয়েছেন সত্যিই অসাধারণ ছিল। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার মন্তব্যের দ্বারা আরো উৎসাহিত হলাম। আপনার জন্য ও অনেকে শুভবকামনা রইল।🙂