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RE: Tagebuch des kleinen Wirt - Miesmuscheln
Puh, schmeckt bestimmt lecker... Seit meiner letzten Muschel-Verkostung weiß ich aber leider, dass ich die nicht mehr vertrage. Schadde, lecker waren sie trotzdem immer.
Oje, oje,.... ja eine gute Muschelqualität ist leider nicht immer garantiert....
Ich vertraue da auch eher auf Rindfleisch;-)
Lg
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Haha :D
Also andere, die die gleichen Muscheln gegessen hatten, hatten keine Probleme. Ich habe mal bissl recherchiert und gelesen, dass es wohl ein Enzym oder so gibt, was manche Menschen nicht vertragen. Das ist es wohl bei mir...
LG :)