Kirsch-Quark-Schnitten selber backen ( Bake Cherry and quark slices step by step )

in deutsch •  4 months ago

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🎂 Einfache und leckere Backideen🍰


🙋Hallo Steemers🍴

Letztes Wochenende war wieder Backtag bei uns und das Resultat war kinderleicht in der Zubereitung und super lecker. 👍


@angel76




Kirsch-Quark-Schnitten

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Backzeit : ca. 40 Min.

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Die Zutaten für den Teig:

Mehl - 210g
Kakaopulver - 20g

Butter - 130g
Zucker - 200g

Eier - 1 Stck.

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Die Zutaten für den Belag:

Butter - 100g
Zucker - 100g

Quark - 550g
Vanillepudding Pulver - 37g

Vanillezucker - 8g
Eier - 2 Stck.

Sauerkirschen - 300g
Tortenguss - 9g


Die Zubereitung:

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Zuerst Zucker und Mehl in eine Schüssel geben und kräftig durch mixen.


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Nun ein Ei, Mehl und Kakaopulver dazugeben und wieder durch mixen.


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Jetzt den Teig auf ein Backblech legen und gleichmäßig verstreichen.


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Den Teig nun ca. 15 Minuten kühl ruhen lassen.


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Für den Belag wird nun Zucker, Vanillepudding Pulver, zwei Eier und Butter in eine Schüssel gegeben und ebenfalls kräftig durchgemixt.


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Nun wird Quark dem Teig zugegeben.


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Und wieder kräftig durchgemixt.


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Nun die Hälfte deiner Quarkmasse gleichmäßig auf dem Kakaoteig verteilen.


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Jetzt wird die Quarkmasse mit Sauerkirschen garniert.


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Anschließend überdecke die Sauerkirschen mit deiner restliche Quarkmasse.


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Jetzt den Teig im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad für ca. 40 Min. backen lassen.


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In der Zwischenzeit bereite den Tortenguss laut Verpackungsanleitung vor.


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Verwende anstelle von Wasser den Saft der Sauerkirschen.


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Nun gieße den flüssigen Tortenguss über deinen Teig und lasse alles gut abkühlen.


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Fertig ist unser Kirsch-Quark-Kuchen.


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Bon appét!👍

@angel76




Vielen Dank für Dein Interesse an meinem Artikel und bis bald.
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na geh.... und ich so einen Hunger :)

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Sorry 😁

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Ich liebe alles mit Quark oder Topfen, wie wir es bei uns in Österreich nennen. Sieht wirklich gelungen aus. Hab mir das Rezept gleich für später gespeichert. :) Danke fürs Teilen @angel76!

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Ich danke dir fürs vorbeischauen @alinalisa

Sieht sehr lecker aus und hängt jetzt auch bei mir :-)

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Danke dir vielmals 😉

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Ich liebe Kirschen und Quark...leckeres Rezept.danke dafür..resteemed

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Sehr gerne doch😊

Mmmmm lecker! :-)