He - irgendwo gibt es die schon, ich bin sicher.

..da magst Du recht haben ;)

Wenn ein Springpferd den Sprung verweigert, halten wir immer [...]

hmmm, normalerweise würde ich dazu tendieren es dem klugen Tier zu überlassen was es tun möchte ohne sich selbst und seinen Host zu verletzen und vor Schaden zu schützen.
Ein wirklich guter Reiter wird seinen tierischen Gefährten bei diesen Entscheidungen im besten Fall immer unterstützen und nicht blockieren.
Aber was weiß ich schon, ich bin nicht oft selbst geritten, habe in der Familie nur Reiter (Dressur- und Spring-) um mich herum und einige von jenen mit denen wir oft zu tun hatten haben für viele sehr vertraut klingende Namen.

Tiere sind in der Regel cleverer als Menschen insbesondere wenn ihre Art noch da ist und sie noch am leben sind, ansonsten wären sie tot oder ausgestorben im Prinzip gilt das ja auch für uns Menschen aber dummerweise scheint da irgendwie das Erfolgsmodell anders definiert zu sein ;)