今日は雨なのでお家でゆっくり…

こんにちは。
ご閲覧頂きありがとうございます！

今日は朝からあいにくの雨でした…。

子供がお散歩に行きたいと言うのを何とかなだめて、今日はお家でゆっくりと絵本を読んだり、おもちゃで遊んだり。
(小雨ぐらいなら、レインコートをきてお散歩行くんですけどね…)

でもそんなに長くはもたず、また「お外に行きたい！」というので、今日は余っていたお餅を使って、「もちもちチーズパン」を子供と一緒に作ってみました。

材料は、
・切り餅
・ホットケーキミックス
・粉チーズ
・牛乳
を使いました。

レシピは、ネットを参考に少しアレンジして作ったので、どんな感じなるかドキドキでしたが、意外と美味しくできました。

外側はカリッとして、中の生地はもちもち！中にもチーズを入れたので、チーズがとろーりとしています。
ホットケーキミックスを使ったのでほんのり甘く、チーズの塩気とも合って美味しかったです。

優しい味なので、小さい子どものおやつにピッタリで、子供も美味しそうに食べてくれました！




生憎の雨でしたが、一緒に混ぜたり、丸めたり…親子で一緒に料理をして、良い思い出になりました！

結局夕方には雨が止んだので、お散歩にも行きました～^^

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