অল্প সময়ে সমুচা বানানোর রেসিপি।।
আসসালামু আলাইকুম
তো বন্ধুরা যদিও আমরা এই খাবারগুলো দোকান থেকে কিনি, কিন্তুু আপনি চাইলে খুব অল্প সময়ে ঘরে বসে সমুচা তৈরি করতে পারেন। আজকে এটাই আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব ❤️
উপকরণসমূহ
| ময়দা | ১ কাপ |
|---|---|
| ডিম | ১টি |
| রসুনবাটা | হাফ চামচ |
| আদা বাটা | হাফ চামচ |
| হলুদগুড়া | হাফ চামচ |
| মরিচ ও সরিষা | হাফ চামচ |
| লেবু | ১ ফালি |
| লবণ | পরিমাণ মতো |
ধাপ-১
প্রথম ধাপে আমরা চুলায় আগুনের কাজ করব। তারপর আমাদের কাঙ্খিত কড়াইয়ে তেল দিব। অবশ্যই পরিমাণ অনুযায়ী তেল দিতে হবে৷ এটা আপনারা অনুমান করে নিবেন। তারপর আমরা তেলে পিঁয়াজ বাটা, আদা ও মরিচ দিব।
ধাপ-২
এবার আমাদের দেখতে হবে পিঁয়াজ ও মরিচ ভালো করে ঠিকঠাক মতো ভাজা হয়েছে কিনা। তারপর আমরা এর উপর ডিম ছেড়ে দিব
ধাপ-৩
এবার আমাদের পাতলা রুটি তৈরি করতে হবে৷ এবং এই রুটি যত পাতলা হবে খেতে ততো মজা৷ কারণ সমুচা সাধারণ পাতলা হয়ে থাকে। এখন ছবিতে যে রুটি দেখতে পারছেন এটি সমুচার আকৃতি অনুযায়ী কেঁটে নেওয়া হয়েছে। আপনারা কাঁটার সময় চতুর্ভুজাকৃতি অনুযায়ী কেঁটে নিবেন।
ধাপ-৪
এরপর আমাদের সমুচার সাজাই অনুযায়ী আমরা সমুচা তৈরি করি করব ।
ধাপ-৫
সবশেষে এটা আমরা তেলে ভেজে নিব। হয়ে গেলো আমাদের মজাদার সমুচা।
চমুচা একটি মুখোরচক খাবার খেতে খুবই দারুন লাগে।আপনার রেসিপি টা দেখে খুবই ভালো লেগেছে।প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ শুভ কামনা রইলো।
ধন্যবাদ আপনাকে আমার পোস্টটি পড়ার জন্য। আমার কাছেও সমুচা খেতে অনেক ভালো লাগে।
আমরাও স্কুলের টিফিন পিরিয়ডে অনেক সমুচা খেয়েছি ।আমরাও এটাকে সমুচা বলেই জানি । আপনার সমুচা দেখে ভালই লাগছে খেতে মনে হয় ভালই হয়েছিল । খুব মজা করে বানিয়েছেন মনে হয় ।
ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মতামতের জন্য।
সমুচা বেশিরভাগ সময় বাহির থেকে খাওয়া হয়। নিজে বাসায় কখনো সেভাবে তৈরি করা হয়নি। আপনি এত সুন্দর করে এই রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লাগলো। মনে হচ্ছে গরম গরম সমুচা খেতে ভালোই লাগবে। দারুন হয়েছে আপনার রেসিপি।
ধন্যবাদ আপনাকে।
বেশি দারুন ছিল আপনার আজকের এই সুন্দর রেসিপিটা। অনেক অনেক ভালো লেগেছে আপনার এই সুন্দর রেসিপি তৈরি করতে দেখে। আমিও সমুচা কমবেশি বানাতে জানি কিন্তু এভাবে কোনদিন তৈরি করিনি। অনেক অনেক ভালো হয়েছে ভাই আপনার এই রেসিপি তৈরি করা।
ধন্যবাদ আপনাকে।
সমুচা বানানোর রেসিপি দেখে তো খেতে ইচ্ছে করছে ভাই। সমুচা খেতে অনেক মজা লাগে। তবে আমি কখনো ডিম দিয়ে খাইনি। আপনি দেখছি ডিম দিয়েছেন। খেতে অবশ্যই মজাদার হয়েছিলো। আপনার মাধ্যমে নতুন রেসিপি শিখে নিলাম ধন্যবাদ আপনাকে।
এই কমিউনিটিতে বেশ প্রতিভা সম্পন্ন অনেক সদস্য রয়েছে যারা নিজের ক্রিয়েটিভিটি গুলো সুন্দরভাবে উপস্থাপন করে থাকে আমাদের মাঝে। কেউ সুন্দরভাবে ডাই পোস্ট করে। অনেকে আছে সুন্দর ভাবে আট করে দেখায়। আবার অনেকে আছে সুন্দরভাবে রেসিপি তৈরি করে দেখায়। ঠিক তেমনি আমার প্রিয় একটি রেসিপি তৈরি করে দেখিয়েছেন আপনি। অনেক সুন্দর হয়েছে আশা করি বেশ সুস্বাদু ছিল।
সমুচা চমৎকার লোভনীয় একটি খাবার।আপনার সমুচা তৈরি পদ্ধতি ভূীষন চমৎকার।লোভনীয় হয়েছে বেশ।ধাপে ধাপে সমুচা তৈরি পদ্ধতি চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
এক সময় সামুচা খাওয়ার পেটুক ছিলাম আমি। কিন্তু বর্তমান সময়ে গ্যাসের সমস্যার কারণে আর তেমন একটা খাওয়া হয়না। আপনি দেখছি বাড়িতে বসে অল্প সময়ে সমুচা বানানোর রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা সামুচা রেসিপি টি দেখে আমার খেতে ইচ্ছে করছে। আপনি বেশ কয়েকটি উপকরণের সংমিশ্রণে এতো সুন্দর একটি সামুচা রেসিপি তৈরি করেছেন।
আপনি তো দেখছি রান্নায় বেশ পারদর্শী তাই এত সুন্দর করে সমুচা বানিয়ে ফেললেন। গরম গরম সমুচা খেতে অনেক ভালো লাগে। অসাধারণ একটি রেসিপি সবার মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।