সবাইকে আমার নমস্কার /আদাব। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও ভালো আছি সুস্থ আছি।
আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করব আলু ও ফুলকপি দিয়ে নিরামিষ রসা।
চলুন শুরু করা যাক আজকের রেসিপি টি।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমাণ |
|---|
| আলু | ৫-৬টি |
| ফুলকপি | ২টি |
| তেল,লবন,চিনি,জিরার গুঁড়ো, ঝালের গুঁড়ো | স্বাদমতো |
| কালো এলাচ,সাদা এলাচ,তেজপাতা,শুকনো মরিচ | ৪-৫টি |
| পাঁচ ফোঁড়ন | ১.২চামচ |
| রন্ধন পদ্ধতি |
|---|
| প্রথমে কড়াইয়ে তেল গরম করে ফুলকপি ও আলু গুলো হালকা ভেজে নিতে হবে হলুদ ও সামান্য লবন দিয়ে। |
| - |
| এবার ঐ তেলে পাঁচ ফোঁড়ন, তেজপাতা,শুকনো মরিচ ও এলাচ দিয়ে দিতে হবে। |
|---|
| এখন ভেজে রাখা আলু ও ফুলকপি দিয়ে স্বাদমতো লবন, ঝালের গুঁড়ো ও কাঁচা মরিচ দিতে হবে। |
|---|
| একটু পানি দিয়ে নাড়তে হবে। |
|---|
| এবার জিরাগুঁড়া পানি দিয়ে গুলিয়ে দিয়ে দিতে হবে ও কষাতে হবে। |
| - |
| এবার পানিও চিনি দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। |
|---|
| আজ আর নয়। আশা করি আপনাদের রেসিপি টি ভালো লাগবে। ভুল এুটি গুলো ক্ষমা করবেন। |
|---|
Posted using SteemPro Mobile
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
আপনার রেসিপির কালার টা দেখার মত ছিল ভাইয়া। এটা দেখেই জিভে জল চলে এসেছে। আপনি অনেক সুন্দর করে ধাপগুলো গুছিয়ে লিখেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপু
শীতের সবজি খেতে অনেক ভালো লাগে। শীতকাল এলেই বিভিন্ন রকমের মজার মজার সবজি খাওয়া হয়। শীতের সবজি দিয়ে যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ভাইয়া ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ আপু
প্রথমে এই রেসিপি দেখে আমার মনে হয়েছিল এটি একটি মাংসের রেসিপি। তবে যখন সকল বিষয়গুলো জানতে পারলাম তখন বুঝতে পারলাম এটা আসলে কিসের রেসিপি। খুবই ভালোভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছেন আপনি এবং রেসিপি যেভাবে তৈরি করেছেন এটিকে এখান থেকেই খেয়ে ফেলতে ইচ্ছে করছে।
ধন্যবাদ ভাইয়া
আপনার উপস্থাপনা দেখে ভেবেছিলাম মাংসের রেসিপি তৈরি করেছেন। কিন্তু পড়ে আপনার টাইটেল দেখে বুঝতে পারলাম এটি আলু ও ফুলকপির রসা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার এই রেসিপি আমার কাছে ইউনিক লেগেছে। এভাবে আলু দিয়ে ফুলকপির রসা কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুন্দর হবে। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু