Muy bueno tu post amigo. Si, la avena es un carbohidratos con muchos beneficios para la salud, realmente el problema está en consumirlo de manera exagerada y en proporciones exageradas, al final todo lo bueno puede llegar a ser malo si se consume en exceso. A mí me gusta hacerla remojada y también para sustituir la harina en las panquecas. No estoy de acuerdo con satanizar los alimentos y me alegra ver qué no lo haces en tu publicación. Éxitos
Gracias por el comentario @mariagaby12. La avena sirve par muchas cosas, y es saludable, peor como todo, tal como idces, en exceso, puede no ser tan bueno.
Si me atrevo a satanizar al menos dos: Aceite vegetal (de girasol, canola, etc), ya que es el principal causante de enfermedades cardiovasculares, no debería existir, no hacen ningún bien, a menos que sea aceite de Oliva, del resto, no son buenos. El mundo sería más saludable (cardiovascularmente hablando) si esto no se consumiera tanto, y el azúcar, claramente no tienen absolutamente ningún beneficio para la salud, no produce nada bueno, más que adicción. Pero es de las cosas consumida.