Aderezo cargado para el desayuno

in #comida5 years ago

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Como he mencionado antes, tiendo a preparar bollos para el desayuno. Esta vez quise poner muchas cosas en mi plato para acompañarlos. Picar las rodajas de huevo cocido y un poco de papaya con limón. para los bollos conseguí queso pero no me pareció suficiente así que preparé un aderezo cargado. Cargado debido a que agrega ingredientes picados por lo que es un poco más que una salsa o aderezo común.


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  • Coloqué un tomate, media cebolla y un trozo de pimenton. Lo corté todo y lo coloqué en un bol pequeño.
  • Tomé una cucharada de mayonesa y una gota de salsa picante.
  • Añadí algunos condimentos secos, un poco de ajo y cilantro.
  • Por último, agregué media cucharada de vinagre y sal a gusto.

Terminó bastante bien. La consistencia es acuosa; se siente salada, ácida y fresca. Fue un buen complemento para mi plato de desayuno.



@gaeljosser
LG g2mini camara
editado con snapseed

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What is the origin of this dish? It looks tasy AF. I'd love to wash it down with a Witbier. I think the two who complement each other very nicely.

thanks! those are corn flour buns accompanied with boiled eggs and papaya slices. A beer with this breakfast in the morning might bright the day ahead hehehe

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