Hola a la grandiosa y hermosa comunidad de steemit, hoy quiero darle una gran receta para que aprendas con @victorrojas4 a preparar las famosas y deliciosas #Arepitas-dulces , ya tengo mucho antojo en preparar así que comencemos:

Resetas :

• 2 tazas de harina de maiz
• Una cucharadita de anis
• Abundante aceite para freír.
• 15o gramos de papelón.
• 1/2 taza de queso blanco rallado
• 750ml de agua.
• pizca de sal.

                         

Y a preparar...

Colocamos en una olla el papelón y el agua a fuego medio. Cuando se disuelva el papelón añadimos el anís. Esperamos hasta que se enfríe.

• Colocamos para retirar las semillas de anis.
• Agregamos al melao y la harina de maíz poco a poco junto con la pizca de sal.
• Amasamos hasta obtener una masa suave y consistente.
• Añadimos el queso rallado y seguimos amasando.
• Calentamos un sartén con aceite abundante.
• Formamos las arepitas dulces lo más finas posibles.
• Freímos el aceite caliente hasta que esten gorditas y abombadas.
• Por último  dejamos que se escurran en papel absorbente.

                                                    

              ¡¡Buen apetito y buen provecho!!