Ensalada cesar
Ingrediaentes:
500grs Lechuga Icerbeg o romana
3 Cucharadas de mayonesa
1 Cuharada de salsa de soya
1/2 Cucharada de mostaza
4 Cucharadas de Parmesano o Pecorino
100grs Trocitos de pan tostados
100grs Trocitos de tocineta cocidas
200grs Trocitos de pollo cocidos
Preparación:
Aderezo: En un bol colocamos la mayonesa, mostaza, la salsa de soya y la mitad del queso parmesano o pecorino y revolvemos con una cucharilla hasta unir todos los ingredientes.
Colocamos en un envase con agua y vinagre la lechuga por 10 minutos, luego la enjuagamos con agua limpia las escurrimos bien, picamos con las manos en pequeños trozos.
Ponemos en un bol la lechuga en trozos seguido del pollo, tocineta, pan en trozos y por ultimo el aderezo removemos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Colocamos la Ensalada Cesar en un plato le ponemos queso parmesano o pecorino por encima
Buen provecho
Fotos tomas desde la ipad
Una receta sencilla pero muy deliciosa.