_{El Granado (Punica granatum) es un arbusto caducifolio originario de la región que abarca desde Irán hasta el Norte de los Himalayas en la India. Fue cultivado y aclimatado en la región del Mediterráneo desde la antigüedad. La granada es el fruto de este arbusto. Se sabe del cultivo de la granada desde hace 5000 años en Asia Occidental y en el Norte de África. La granada fue encontrada en tumbas del antiguo Egipto. Fue encontrada en el interior de la tumba del Rey Tut. En el antiguo Egipto las granadas eran muy valiosas. En las viviendas de los Faraones no faltaba esta fruta. Para ellos simbolizaban la vida después de la muerte.}

_{Estos frutos se encuentran esculpidos en los bajorrelieves egipcios}

_{Fue introducido este cultivo en Suramérica, México, Sudáfrica y Australia. Puede cultivarse en zonas templadas y subtropicales. Se encuentra en estado silvestre en zonas subtropicales del continente americano. Tiene gran capacidad de adaptación a diferentes condiciones edáficas, es decir, diferentes condiciones de suelo. Crece hasta 1100 msnm. Los principales países productores de granada fresca en el mundo se encuentran en Medio Oriente: India, China, Indonesia, Bangladesh y Egipto. China no exporta, destina su producción para consumo local. España es el principal productor de granada en Europa.}

_{En territorio Suramericano}

_{Perú, Chile y Argentina han aumentado su producción con fines de exportación. No hay consumo a nivel local porque no es hábito consumir granada fresca. La granada forma parte del escudo de la ciudad de Tacna, al Sur de Perú. También forma parte del escudo de España y Colombia. En Venezuela crece espontáneamente en terrenos baldíos y se cultiva en jardines como ornamental y frutal. En nuestro país se cultiva desde tiempos remotos por sus frutos comestibles, por la belleza de sus flores ornamentales y por las propiedades medicinales que posee.}

_{Testimonios de su consumo se recogen en muchos documentos antiguos}

_{La granada pertenece a la familia de las Punicáceas. Arbusto caducifolio, algo espinoso y muy ramificado. Tronco derecho, corteza resquebrajada y ramas opuestas; las jóvenes tetrágonas y a veces péndulas. Hojas simples, lanceoladas y oblongas, opuestas o subopuestas (en ramas jóvenes) o bien reunidas en fascículos alternos o subopuestos, de un verde amarillento. Puede llegar a alcanzar hasta 5 metros de altura. Florece de abril a junio. La granada crece de una flor roja y puede alcanzar tamaños entre un pomelo y un limón, las membranas interiores de la granada son las que protegen los cientos de granos rojos que esta exquisita y nutritiva fruta nos regala.}

_{Muchos pueblos han visto a la granada como un símbolo de amor, fertilidad y prosperidad}

Referencias [R₁][R₂][R₃][R₄][R₅]

Hasta una próxima publicación estimados compañeros lectores

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