Otro interesante y buenísimo post, buenas tecnicas y explicación de como lograrlo y que queden bien curadas, hermano en españa en las tascas existen los jamones curados y las carnes y en otras partes del mundo. tu no te has dado cuenta en las tascas de Venezuela la gran mayoría son de plástico y parecen reales.
gracias!
Ciertamente en las tascas venezolanas usan embutidos de plástico porque nuestro clima favorece la putrefacción de dichos embutidos, motivo por el cual se usan piezas ornamentales para ambientar el feeling de lo que sería la experiencia en una tasca española.