Galletas de Margarina, Merienda ideal para los peques

Les saludos nuevamente para mostrar lo que hicimos mi pequeño hijo y yo este fin de semana, como siempre una receta fácil y súper rápida para complacer paladares exigentes, en este caso el de mi hijo de 5 años el cual fue mi ayudante estrella, a él le encanto ayudar, aprender y degustar estas ricas galletas, así que espero que lo apliquen en casa con sus pequeños.

Ingredientes para la masa
 150 gramos de Harina de trigo
 160 gramos de Azúcar
 300 gramos de Mantequilla
 Al gusto esencia de Nata o Mantecado
 Aproximadamente 20 gramos de lluvia de colores y 20 gramos de lluvia de chocolate.

Empezamos por cremar la margarina la cual debe estar a temperatura ambiente, poco a poco agregar el azúcar y la esencia, cuando este todo mezclado uniformemente incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa firme.
Una vez esté lista, debemos refrigerar por un rato para poder manejarla mejor.

Mientras tanto podemos ir pre-calentando el horno por 180 grados.

Ya la masa esta fría, así que empezamos a hacer pequeñas pelotitas y estas las impregnamos de las chispas de colores o de chocolate, la que prefieras! Colocamos en la bandeja una a una y directo al horno por aproximadamente 15 minutos.

Al pasar este tiempo, las sacamos, dejamos enfriar y ya están listas para la merienda. Esta receta es para aproximadamente 15-20 galletitas. Buen provecho!