Mi concurso favorito del jueves

¡Hola a todos!
Hola querida comunidad de steemit un cordial saludo estaba un poco perdida andaba sin internet y lastimosamente se me hacia complicado poder participar pero ya estoy de vuelta,quiero darle gracias a la amiga @marblely que nos sorprende con sus hermosos temas para el concurso patrocinado por @freedomshift en esta semana el concurso es de “cual es mi receta preferida“, y bueno tengo muchas pero casualmente hace dias le prepare a mi esposo una receta que lei y quedamos encantados con ella su nombre es Ceviche.

En un bol colocamos el pescado picado en cubos, el jugo de limon , sal y ajinomoto y mezclamos todo y se deja a reposar. Aparte en una licuadora incorporamos un poco de pescado , rocoto al gusto , un poco de gengible, trozos de perejil y leche y procedemos a licuar. una vez lista la base la vertimos en el pescado prviamente en reposo y mezclamos terminamos la preparacion con cilaantro picado y vuala listo nuestro ceviche.